1. Bierista
  2. 12 Stuyvers Winter Bier
7,2

12 Stuyvers Winter Bier

Brouwerij de 12 Stuyvers (6)

12 Stuyvers Winter Bier is een Winterbier. Dit bier is met veel liefde en passie gebrouwen om je warm te houden tijdens de gure wintermaanden. Heerlijk om voor de open haard rustig van te genieten. Dit bier wordt eenmaal per jaar gebrouwen. De gebruikte mouten, gist en toegevoegde kruiden geven het bier een volle en complexe smaak. Het bier heeft tonen van chocolade, kaneel, specerijen en een stroperige afdronk. Bewaar dit bier koel en donker, dit komt de smaak ten goede. Drink het bier bij een temeratuur van rond de 10°C

Details

Brouwerij
Brouwerij de 12 Stuyvers
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

12 Stuyvers Winter Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Winterbier zoals men zich dat voorstelt. Zoet, donker, verwarmend en zeer kruidig. Alcoholische afdronk, en ook nasmaak die aan kerst doet denken. Nasmaak blijft lang behouden."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helde donker bruin bier met een rood steek. Op de top een crème kleurige, kleine, niet houdbare kraag van gemengde bellen.

6,5 Neus Fris en erg kruidig, anijs achtig met speculaas kruiden. Intens geurend maar jammer genoeg geen geweldige geur.

6,5 Smaak Winterbier zoals men zich dat voorstelt. Zoet, donker, verwarmend, zeer kruidig, met een alcoholische afdronk, en ook nasmaak die aan kerst doet denken. Kruidigheid blijft zeer lang in de keel present. niet zo mijn ding.

Spijssuggestie Varkensrollade

7,8

"Lekker verwarmend biertje. "

Eric Duijzings

5.705

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Bruin bier met redelijke beige schuimkraag.

7,2 Neus Kruidig en fruitig

7,6 Smaak Kruidig, gedroogd rood fruit en een beetje zoet.

Spijssuggestie Rood en gegrild vlees. Zoet desert.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--