Bierbrouwerij De Pauw (11)
De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezenLindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?
Verder lezenWat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.
Verder lezenHet kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.
Verder lezen
""Honingbier zonder honing, witbier zonder tarwe" staat op het etiket ;-) Dit komt omdat de brouwer van Pauw de honing was vergeten toe te voegen en aangezien dit blonde bier toch goed smaakte besloot men het als zodanig op de markt te brengen. Dit bier is een moderne cross over van het traditionele Pauw Blonde Trots honingbier (die dus wel met honing) en Pauw Zomertrots witbier. Ik begrijp wel waarom Pauw dit honingbier, door een vergissing zonder honing, toch op de markt heeft gebracht want het is alsnog een geslaagd recept."
Pieter G