6,5

Winzerbräu Hofbauer Retzbacher Dunkel

Winzerbräu Hofbauer (1)

Deze Retzbacher dunkel is een lager uit Oostenrijk en is fijnporig met karamelkleurig schuim, zwartbruin met robijnkleurige reflecties, fijn gebrande aroma's met koffie en nougat in de neus, donkere chocolade met tonen van koffieroom in de mond, aangename, droge, langdurige afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Winzerbräu Hofbauer Retzbacher Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,0

Smaak

8,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Deze donkere (ondergistende) lager is niet echt een bijzonder bier. Vrij vlak van smaak en weinig body. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donkerbruin met een rode gloed, crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Cara en licht gebrande mout

6,0 Smaak Gebrande mout met een klein bittertje. Verder een beetje waterig, weinig body en een droge afdronk.

Spijssuggestie Stoofschotel

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen