Wicked Weed Brewing (2)
Op de proeftafel bij Bierista staat deze keer de Corsendonk Tempelier, een Belgisch amberkleurig bier met 6% alcohol.
Verder lezenUiltje Brewing Company komt met drie nieuwe specials. Binnenkort verkrijgbaar bij de betere slijterijen en online shops.
Verder lezenBierboek met schuim van Ivo Thijssen en Has van Goethem is een heerlijk bierboek; om dorst van te krijgen.
Verder lezen'Op zoek naar smaak' is de titel van een documentaire, waarin Perry de Man op zoek gaat naar het bier in het glas van Rembrandt.
Verder lezen
"Prima bier voor de zuur liefhebber die wil dat het ook op vat geweest is en rijpt met vanillebonen en koffie. Mogelijk in kloeke fles van 500 ml waar je als Zurista heel lang over kan doen. De niet liefhebber zal het met een zuur gezicht drinken alsof ie een uitgeperste citroen wegzet. Er is een mythisch verhaal aan deze sour verbonden over het bereiken van evenwicht in het bestaan. Dat lijkt met dit bier lastig, maar je vind het op het etiket. El Silencio is de naam van de gebruikte koffie."
Ton van der Koppel