7,1

Baird Wabi-Sabi Japan Pale Ale

Baird Brewing Company (10)

Wabi Sabi van Baird Beers in Japan is een Pale Ale met een verrassend karakter. Het bier is gebrouwen met wasabi en groene thee. Een mooie verbastering van de herkenbare India Pale Ale stijl.

Details

Brouwerij

Baird Brewing Company

Bierstijl

Blond

Alcohol

6.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,1

7,2

Smaak

7,2

Zicht

6,7

Neus

7,1

Baird Wabi-Sabi Japan Pale Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,2

Zicht

6,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,1

"Bier gebrouwen met wasabi en groene thee. Dat klinkt als een spannend reisje naar het verre oosten! Tijdens de reis door dit bier valt op dat de wasabi vooral in de geur erg nadrukkelijk aanwezig is, waardoor de hop minder ruimte krijgt dan deze verdient. Was dit iets verfijnder geweest, dan had het tot een mooi samenspel kunnen komen. In de smaak neemt de groene thee het stokje over van de wasabi, waardoor het bier een licht romig mondgevoel krijgt met een redelijk frisse body. Al met al niet gek, maar meer verfijning is wat mij betreft op z'n plaats."

Casper Meenink

810

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,5 Zicht Licht amberkleurig, troebel bier met een vrij grove witte schuimkraag.

5,5 Neus Onprettige indruk, mist verfijning... Wasabi en kruidigheid nemen het grootste deel van de geur voor hun rekening, waarbij de wasabi sterk lijkt te overheersen. Eenmaal hier doorheen geprikt komt ook een klein beetje hoppigheid (als een IPA) naar voren.

6,3 Smaak De groene thee neemt hier het stokje over van de wasabi, en geeft een enigszins romig mondgevoel. Body redelijk fris en sprankelend. De afdronk is mooi zachtbitter en houdt niet erg lang aan.

Spijssuggestie Sushi!

8,0

"Alles in dit bier is in verstilde harmonie. Wasabi (een (zeer) scherpe groenkleurige specerij uit de Japanse keuken - vaak bij vis (in sushi)) is hier niet prominent terug te proeven. Ergens de groene thee tonen die mild stemmen. Een soort Stille Kracht, maar dan uit Japan. Lekker fris mooi gemaakt Japans bier met flinke nagisting in de fles."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,9 Zicht Strogeel, ondoorzichtig en met koolzuur. Redelijk vol en stabiel gebroken wit grof schuim.

7,9 Neus Heerlijke frisse fruittonen komen uit het glas.

8,1 Smaak Romig, enigszins zoetig. Fris en fruit (sinaasappel toon). Nasmaak is kort.

Spijssuggestie Blank vlees, witte vis, fruitsalades. Gerechten met rijst, waaronder pap en vlaai.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen