Caution Kiwi Crossing van Uiltje Brewing in Haarlem is een strong ale naar Nieuw-Zeelandse normen. Kiwi in de naam wijst dus niet naar de vrucht. In dit bier zijn allerlei nieuwe Nieuw Zeelandse hoppen gebruikt zoals Kohatu, Waimea en Nelson Sauvin. Het maakt het bier er één voor de liefhebbers. Verwacht sinaasappel, mango, ananas, grapefruit, passievruchten en ga zo maar door!
Uiltje Caution Kiwi Crossing
Uiltje Brewing Company (253)
Details
Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.1%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
IBU
50
Mijn bieren
Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!
"Caution Kiwi Crossing van Uiltje. Een New Zealand Strong Ale met 9.1 % alcohol. Als Uiltje hebben ze vaak wel iets in de naamgeving met vogeltjes (in samenhang met het kwetsbare Uiltje model). Zo ook hier want met Kiwi is dus niet de vrucht bedoeld, maar kennelijk de van oorsprong in Nieuw-Zeeland voorkomende loopvogel Kiwi (snipstruis, stel je voor een kleine struisvogel met een lange snip). De kiwi vrucht (oorspronkelijk uit China) is door handel drijven ermee door Nieuw-Zeeland echter wel vernoemd naar deze nationale vogel van Nieuw-Zeeland. Wat moet ik hiermee als bierliefhebber? Wel ze willen kennelijk het diertje koesteren en beschermen (het is een zeldzame, bedreigde en schuwe nachtvogel zonder vleugels) met een veilige oversteekplaats, vandaar de waarschuwing Caution Kiwi Crossing. En wij steken graag veilig mee over. De naam Kiwi voor dit vogeltje komt van de kreet van het mannetje tijdens het paarseizoen. Wel, wij slaken een kreet van redelijke opwinding over dit biertje."
Ton van der Koppel