9,1

Tempest Mexicake

Tempest Brewing Company (15)

Tempest Mexicake is een Imperial Stout. Bier met verse vanillebonen, hoogwaardige cacao, Ceylon-kaneel en Chipotle-pepers. Virgin Oak Barrel Aged Edition.

Details

Brouwerij

Tempest Brewing Company

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

11.8%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,1

Smaak

8,8

Zicht

9,2

Neus

9,1

Tempest Mexicake is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,8

Zicht

9,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,7

"Je zou kunnen denken als je naar het etiket op het oorspronkelijke flesje (en nu dus het ongezellige blikje) kijkt, waar een geheimzinnig (doden)masker c. q. doodskop op prijkt in het duister groenachtig oplichtend met (stekelige?) rode (peperige) accenten op de top dat dit bier iets magisch, tempelachtigs, maar ook een donkere kant heeft. Wat qua totaal beeld wel klopt. Qua bier een rake prestatie om vooral juist solo te genieten voor de volledige doorgronding. Hier lust je wel pap van (en dat kan met deze Mexicake erdoor, griesmeel bijvoorbeeld). Kan nog wel ter bevordering even bewaard worden op fles zou je zeggen, maar met een blikje is dat net even anders. Als het gaat om vatrijping is dit een meesterwerkje. De nasmaak geeft klein bitter, is iets droog en plakkerig, maar verwarmend in die ruwe (Schotse) wintertijd, waarin we allemaal doomed kunnen zijn."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

9,5 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Nauwelijks bruin en vrij fijn schuim, dat vrijwel meteen verdwijnt.

9,7 Neus Overduidelijk prachtige en aangename geur van fraaie vatrijping met ook wat zoet, beetje vanille, donkere mout en heel goed nauwelijks een idee van hout. Op zich al een genoegen om mee te beginnen. Hoe zal dit smaken?

9,7 Smaak Fantastisch. Fraai gebalanceerd als de geur al deed vermoeden. Vrij volmondig, iets romig met een beetje scherpte. Prachtig zoals de tonen van de bijzondere en uitgebalanceerde vatrijping hier weer opduiken. Een genot om te mogen proeven.

Spijssuggestie Slow cooked mooi aangebraden rood vlees. Plumpudding. Christmas pudding. Chocolade zoetigheid of een plak bittere.

8,5

"Zware stout met scherpe peper smaak"

Martin van der Weide

4.845

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Zwart stout met fijn schuim dat vrijwel meteen verdwijnt.

9,0 Neus Aangename reuk vanille, kaneel, peper en toch zoetig.

8,5 Smaak Vol en romige smaak wordt met iedere slok iets scherper.

Spijssuggestie Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen.

9,0

"Prachtige zware stout met scherpe chili tonen"

Danny Beer

4.530

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

9,0 Zicht Zo zwart als een imperial stout behoort te zijn, net als lekker weinig koolzuur.

9,0 Neus Donkere moutsoorten, vanille, pepertje, hout, kaneel, zoetig.

9,0 Smaak Vol, romig, scherp. Gebalanceerd qua vatrijping.

Spijssuggestie Harde kaas, chocolade, pulled beef.

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen