9,6

Sori Shadow Game V

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Shadow Game V is een Imperial Stout. Het bier bevat veel cacao, Ceylon kaneel en kokos. Het bier is gerijpt in Heaven Hill Bourbon-vaten.

Details

Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Sori Shadow Game V is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,6

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,6

"'Serious Beer For Not So Serious People' is bij voortduring het motto op de flessen van Sori Brewing uit Estland. Wat ze met de Shadow Game V hebben gedaan qua mokka uitstraling is buitengewoon goed geslaagd door de Holmen Italiaanse espresso koffie in samenspel met amandelen. Alles valt in deze harmonie op zijn plek. Van zo'n Imperial Stout neem je met moeite afscheid."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt donker beige en medium schuim met geringe stabiliteit.

9,6 Neus Subtiele en bijzonder prettige bourbon whiskey doorstraalde vatrijpingsgeur in de neus. Pietsie zoetig en ietsje kruidig.

9,6 Smaak Genuanceerde en hoogdravende perfecte mokka smaak met een mooie verdeling in koffie en chocolade. Met deze balans is het aangenaam en bijna volmaakt genieten in eigenlijk alle eenvoud. Je kunt zeggen er zijn nog invloeden van wat kokos, vanille en karamel, maar dat doet er niet zoveel meer toe. Het doel is al bereikt. Mild in de afdronk, tikje droog en ietsje plakkerig.

Spijssuggestie Liefst niets erbij, of anders weer die mooi (donker) aangebraden vers rode sappige vlezen en deze keer geen bbq (wokken wel). Vooral ook kruidigheid proberen als gember en aanverwante wortelstronkjes (Indonesische keuken).

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen