9,6

Sori Anniversary Barley Wine 2018

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is een Barley Wine. Gebrouwen ter ere van het 100-jarig jubileum van Estland en het 3-jarig bestaan van Sori Brewing. Een gebalanceerd bier door smaken van honing, donker fruit en karamel en natuurlijk niet te vergeten cognac.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,6

"Een bier van een top verjaardag deze Anniversary Barley Wine. Hier lust je meer van ook al is de alcohol 11,2 %. Een feest om te drinken en (hart)verwarmend. Helaas uitgebracht in Limited Release, maar Sori Brewing heeft meer mooi spul om van te genieten. Onderdeel van de Barrel Range serie."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

9,5 Zicht Zwart (kleine rode gloed) en ondoorzichtig. Nauwelijks licht beige en fijn schuim, dat snel verdwijnt.

9,6 Neus Duidelijk geur van rijping in cognac vaten met tikje hout bereik.

9,7 Smaak Elegante iets romige fijnzinnige smaak met mokka getint laagje er om en doorheen Ondubbelzinnig lekker gewoon om te proeven. Vatrijping van de hoogste plank. Nauwelijks bitter of duidelijk aanwezig hout. Alle smaken met ook die van het vat zijn mooi verspreid uitgekristalliseerd in dit bier vol van smaak, maar subtiel en niet overdonderend. Alle tonen komen rustig tot je en blijft rijping op vat herkenbaar. Zelf noemen ze inhoudelijk: "Rich dark fruit, honey and caramel notes balanced with oak and cognac from the long barrel aging." Bijna 1 jaar op vat geweest. De afdronk is droog als van hout.

Spijssuggestie Liefst solo drinken. Kan als donker bier natuurlijk wel weer bij mooi aangebraden rood vlees.

Craft Awards 2025 gewonnen door Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

Verder lezen

Martin Ostendorf gekroond tot Dutch Bier Ambassador 2024: Een verdiende erkenning!

Als opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.

Verder lezen

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen