1. Bierista
  2. Sori Anniversary Barley Wine 2018
9,6

Sori Anniversary Barley Wine 2018

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is een Barley Wine. Gebrouwen ter ere van het 100-jarig jubileum van Estland en het 3-jarig bestaan van Sori Brewing. Een gebalanceerd bier door smaken van honing, donker fruit en karamel en natuurlijk niet te vergeten cognac.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,6

"Een bier van een top verjaardag deze Anniversary Barley Wine. Hier lust je meer van ook al is de alcohol 11,2 %. Een feest om te drinken en (hart)verwarmend. Helaas uitgebracht in Limited Release, maar Sori Brewing heeft meer mooi spul om van te genieten. Onderdeel van de Barrel Range serie."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

9,5 Zicht Zwart (kleine rode gloed) en ondoorzichtig. Nauwelijks licht beige en fijn schuim, dat snel verdwijnt.

9,6 Neus Duidelijk geur van rijping in cognac vaten met tikje hout bereik.

9,7 Smaak Elegante iets romige fijnzinnige smaak met mokka getint laagje er om en doorheen Ondubbelzinnig lekker gewoon om te proeven. Vatrijping van de hoogste plank. Nauwelijks bitter of duidelijk aanwezig hout. Alle smaken met ook die van het vat zijn mooi verspreid uitgekristalliseerd in dit bier vol van smaak, maar subtiel en niet overdonderend. Alle tonen komen rustig tot je en blijft rijping op vat herkenbaar. Zelf noemen ze inhoudelijk: "Rich dark fruit, honey and caramel notes balanced with oak and cognac from the long barrel aging." Bijna 1 jaar op vat geweest. De afdronk is droog als van hout.

Spijssuggestie Liefst solo drinken. Kan als donker bier natuurlijk wel weer bij mooi aangebraden rood vlees.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--