9,6

Sori Anniversary Barley Wine 2018

Sori Brewing Estonia (12)

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is een Barley Wine. Gebrouwen ter ere van het 100-jarig jubileum van Estland en het 3-jarig bestaan van Sori Brewing. Een gebalanceerd bier door smaken van honing, donker fruit en karamel en natuurlijk niet te vergeten cognac.

Details

Brouwerij

Sori Brewing Estonia

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

11.2%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,6

9,7

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

9,6

Sori Anniversary Barley Wine 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,6

"Een bier van een top verjaardag deze Anniversary Barley Wine. Hier lust je meer van ook al is de alcohol 11,2 %. Een feest om te drinken en (hart)verwarmend. Helaas uitgebracht in Limited Release, maar Sori Brewing heeft meer mooi spul om van te genieten. Onderdeel van de Barrel Range serie."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Body

Alcohol

9,5 Zicht Zwart (kleine rode gloed) en ondoorzichtig. Nauwelijks licht beige en fijn schuim, dat snel verdwijnt.

9,6 Neus Duidelijk geur van rijping in cognac vaten met tikje hout bereik.

9,7 Smaak Elegante iets romige fijnzinnige smaak met mokka getint laagje er om en doorheen Ondubbelzinnig lekker gewoon om te proeven. Vatrijping van de hoogste plank. Nauwelijks bitter of duidelijk aanwezig hout. Alle smaken met ook die van het vat zijn mooi verspreid uitgekristalliseerd in dit bier vol van smaak, maar subtiel en niet overdonderend. Alle tonen komen rustig tot je en blijft rijping op vat herkenbaar. Zelf noemen ze inhoudelijk: "Rich dark fruit, honey and caramel notes balanced with oak and cognac from the long barrel aging." Bijna 1 jaar op vat geweest. De afdronk is droog als van hout.

Spijssuggestie Liefst solo drinken. Kan als donker bier natuurlijk wel weer bij mooi aangebraden rood vlees.