Sleeman Cream Ale, gemaakt door George Sleeman aan het einde van de 19e eeuw, was het eerste merk geproduceerd door de twee Guelph-brouwerijen en is nog steeds ons meest erkende merk.
Het is gemaakt van een variëteit van vijf geïmporteerde hopsoorten. De authentieke Noord-Amerikaanse stijl van Sleeman Cream Ale combineert het gemakkelijk drinkbare karakter van een pils en het rijke fruitige karakter van een bier. Deze Cream Ale is gemaakt op pagina 64 van het originele receptenboek van de Sleeman-familie en heeft een rijke gouden tint. Je zult een licht fruitig aroma opmerken, peer of appel, met dit medium-bodied, zeer goed uitgebalanceerd bier.
"Een fruitige en licht bitter pilsje,"
Gijs Pullen