1. Bierista
  2. Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout
6,7

Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout

Schoppe Bräu Berlin (10)

Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout heeft een sterke geroosterde bitterheid en veel alcohol. Een echte krachtpatser. Je proeft vooral de aroma's van chocolade en koffie.

Details

Brouwerij
Schoppe Bräu Berlin
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,5

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Een Imperial Stout die gaandeweg wat hapert in zijn ontwikkeling (maar toch nog wel terecht komt)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Zwart met beetje rode schijn en ondoorzichtig. Matig, grof en vrij donkerbruin schuim, dat echter direct weg bruist.

6,6 Neus Wat donker moutige geur, beetje mokka.

6,7 Smaak Iets vlakke, licht moutige smaak met wat zoets (zou karamel kunnen zijn). Enigszins schrale mokka componenten. Er lijkt iets subtiels in de smaak, dat zich niet onmiddellijk laat doorgronden. In ieder geval geen directe smaak presentatie. Het zijn wat verborgen hinten van wat je in een stout tegen zou kunnen komen. Pas na even doordrinken wordt het bier lekkerder, maar blijft wat licht van toon. Moet wel ontdekt en veroverd worden, wil je ervan genieten. In de nasmaak vermoeden van iets drop en een beetje bitter.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--