Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout

6,5 Zicht Zwart met beetje rode schijn en ondoorzichtig. Matig, grof en vrij donkerbruin schuim, dat echter direct weg bruist.

6,6 Neus Wat donker moutige geur, beetje mokka.

6,7 Smaak Iets vlakke, licht moutige smaak met wat zoets (zou karamel kunnen zijn). Enigszins schrale mokka componenten. Er lijkt iets subtiels in de smaak, dat zich niet onmiddellijk laat doorgronden. In ieder geval geen directe smaak presentatie. Het zijn wat verborgen hinten van wat je in een stout tegen zou kunnen komen. Pas na even doordrinken wordt het bier lekkerder, maar blijft wat licht van toon. Moet wel ontdekt en veroverd worden, wil je ervan genieten. In de nasmaak vermoeden van iets drop en een beetje bitter.