6,8

Sainte Cru Apocalypse Now

Bière Sainte Cru (1)

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
6,8

Het oordeel van de Bierista's

Sainte Cru Apocalypse Now is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,7

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Dit door de Franse brouwerij in de Elzas Double Belge Anarchist gedoopte bier met de Engelstalige naam blijkt niet echt uitzonderlijk, maar ook niet slecht. Tikje eenzijdig en beperkt in smaak(ontwikkeling). Er is wel een klein rondedansje gaandeweg van wat fruitigheid, maar niet echt verrassend of verfrissend. Ergens zwerft nog wat bitter. Een lastige voor combinaties met spijs."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Zwart (beetje rode gloed), en ondoorzichtig. Een niet zo volle beige en medium schuimkraag, die heel langzaam wegbruist.

6,8 Neus Tikje donkermoutige iets zoetige (karamellige) geur met wat fruit (pruim).

6,8 Smaak Mild romige met karamel doortrokken entree. Voorts wat tintelend, waarbij de zoetigheid blijft. De nasmaak is een beetje bitterig en drogig.

Spijssuggestie Groenten met een bittertje en aardappelen/vlees/jus. Groenten quiches c.q. -taartjes.

Grolsch sluit bijzonder jaar af met bierproeverij

Op vrijdag 18 december 2020 organiseert bierbrouwer Grolsch de Grote Grolsch Kerst Proeverij.

Verder lezen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen