5,3

Pühaste Imperial Extra Double Stout

Pühaste Brewery (49)

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,3

Het oordeel van de Bierista's

Pühaste Imperial Extra Double Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 5,3 door onze Bierista's

5,2

Smaak

5,2

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"Een Imperial Extra Double Stout uit Estland van matige kwaliteit. Het bier is een poging om de smaak boven te halen van stout zoals die gedronken zou zijn aan het Russische keizerlijk hof begin 20ste eeuw, toen in Tartu (Estland) werd begonnen (in 1913) met het brouwen van stout bier. Afgaande op deze versie was die smaak allerbelabberdst - terwijl het hof juist stout bier zo apprecieerde - en is vervaardigd in samenwerking met AF Brew in Sint Petersburg."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Beperkt donker beige en medium schuim, dat niet stabiel is.

5,3 Neus Geur is donker moutig.

5,2 Smaak De smaak lijkt die van slecht gebrande koffie en daarmee wat surrogaatachtig. Verder eigenlijk niks te ontdekken en dus niet spannend. Een wat bittere teleurstelling. Tijdens de afdronk nog smaak van verkeerde koffie (niet koffie verkeerd!).

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen