Wilko Evers Bergschenhoek, Nederland

Beginnend thuisbrouwer. Motto bij het brouwen is geen flauwekul in mijn bier, bier maak je met water, mout, hop, gist en als het moet wat (kandij- of riet-) suiker. Favoriete bieren zijn Orval, Dupont Saison, Rochefort 8/10. Favoriete bierstijlen zijn saison (mijn beste zelfgebrouwen bier so far) en barley wine.