
Matthijs Ten Have
2530
Matthijs Ten Have Vleuten, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2530 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktMatthijsBierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Grolsch Kornuit
6,5 Zicht fris ogende heldere (goud)gele kleur, mooie schuimkraag van fijne belletjes die als een dun laagje blijven zitten.
7,0 Neus fris grassig en licht kruidig, mede door aanweige koolzuur heeft het iets oppeppends.
7,5 Smaak verfrissend licht kruidig en vol moutig. Een prettige bittere afdronk die lang blijft hangen. Lekker doordrinkbaar.
Spijssuggestie heerlijk bij een barbecue met sjasliek of een kruidig Grieks gerecht met tzatziki.
"Een erg magere pilsener, het had een light kunnen zijn, mist karakter of een uitgesproken kenmerk. alleen geschikt als verkoeling op een bloedhete dag maar zelfs dan verlang je naar iets meer smaak en hopbitters. "
Review : Budweiser
4,0 Zicht lichtgeel, oogt wat waterig. zeer dunne schuimkraag met fijne belletjes die (te) snel verdwijnen waardoor het glas vettig lijkt.
3,5 Neus relatief geurloos, fris licht zoetig haast klinisch en alsof het verdunt is met kraanwater.
3,0 Smaak rond en zoet voor een pilsener haast iets vettig op de tong, niet crisp. nasmaak is bijna direct verdwenen na de laatste slok. net als de kleur en geur ook in de smaak vrij waterig.
Spijssuggestie ham kaast tosti van wit casino brood of een goedkope pasta of diepvriespizza. ik zou dit nooit serveren bij een topgerecht.
"Een zeven omdat het een degelijke pilsener is, net iets minder zoet en tikkeltje kruidiger en droger dan sommige mainstream merken en heeft daardoor iets ambachtelijks. Hij is goed in balans en heeft een prettige korte nasmaak en is daardoor ook erg goed doordrinkbaar, ik zou deze wel eens van de tap willen proberen. "
Review : Leeuw Pilsener
6,5 Zicht Mooi helder goudgeel, wat je mag verwachten van een pilsener. Dunne, fijne schuimkraag die snel afneemt maar niet helemaal verdwijnt.
8,0 Neus hopbitters en licht granig, verder erg fris doet denken aan vers gemaaid gras kort na een regenbui
7,5 Smaak frisse en relatief lichte smaak met aan het eind lang aanhoudende bitters. met ook een hint van tuinbonen. tikkeltje kruidiger en minder zoet dan veel andere pilseners. Erg doordrinkbaar en dorstlessend.
Spijssuggestie lijkt me heerlijk bij een gebraden kippetje van het spit of een goed gekruid gerecht met rijst of bij tapas om het vettige te van de tong te spoelen.
"Moderne frisse pilsener met net iets meer karakter door meer prominente hopbitters"