Jennifer Amsterdam

Carnivale Brettanomyces staat voor de deur. Dit festival van de bieren met wilde gist is een fenomeen bij beernerds. Tijdens de zogenaamde Goatee Dinners worden de speciale bieren gecombineerd met gerechten. Jennifer Koelman nam een voorproefje

Elaine Olsthoorn en Jan Lemmens begonnen een aantal jaren terug met een gewaagd idee. Inmiddels is Carnivale Brettanomyces uitgegroeid tot een alom gewaardeerd festival annex confererentie. Van 22 tot 25 juni is het weer zover.

Chocolade en bier zijn twee passies van Jennifer Koelman. Als die twee samen komen in één evenement dan wil je dat natuurlijk niet missen. Geen wonder dus dat Jennifer zondag te vinden was in de Beurs van Berlage voor het Chocoa Festival.