Charlotte Wagenaar Leiden, Nederland

Naast mijn baan als onderzoeker ben ik gepassioneerd bierproever en bezig met de StiBON opleiding. Ik bezoek regelmatig brouwerijen in binnen- en buitenland en schrijf op Bierista over mijn ervaringen op bierfestivals en in bijzondere biercafés. Omdat ik ook graag in de keuken sta, heb ik een voorliefde voor het combineren van bier en spijs.