Adrie Donkers - van Dijk Erp, Nederland

Samen met mijn man run ik al 20 jaar een bruincafé waar genieten hoog in het vaandel staat. hij is kok en ik hou mij bezig met speciaalbier, samen proberen we hier mooie combinaties in te vinden. Verder bestaat ons bedrijf uit een buitenkokerij, een soort pop-up bbq restaurant wat elke zomer in de tuin achter ons café een gezellige plek is waar Bourgondisch genieten het toverwoord is en een klein proeflokaal waar regelmatig bierproeverijen zijn vaak in combinatie met heerlijke hapjes. (p.s. het systeem gelooft niet dat ik een vrouw ben misschien ligt het aan de naam :))