1. Bierista
  2. Porterhouse The Devil's Half Acre
7,2

Porterhouse The Devil's Half Acre

The Porterhouse Brewing Company (7)

Porterhouse The Devil's Half Acre is een Aged & Matured Imperial Dark IPA. Afkomstig uit de Barrel Aged Collection van Porterhouse (Dublin, Ierland).

Details

Brouwerij
The Porterhouse Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Porterhouse The Devil's Half Acre is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een zeer zware hedendaagse IPA uitvoering deze Imperial Dark IPA en niet eens alleen door het rijk aanwezige bitter. Ook alcohol en rijping in voormalige Ierse whiskey vaten, waardoor hout meekomt in smaak en droogheid. De whiskey zelf lijkt wat vervlogen of geabsorbeerd in de smaakontwikkeling tijdens de rijping in het vat, maar speelt zonder twijfel een rol in het smaakpatroon. Met net wat te sterk eenzijdig bitter in deze Limited Edition."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Dieprood, transparant en rijk aan koolzuur. Beperkt heel licht beige en medium schuim, dat geleidelijk afneemt.

7,1 Neus Frisse iets moutige en ook fruitige geur. Gek genoeg geen directe sporen van de rijping in Ierse whiskey vaten.

7,2 Smaak Vruchten en een naar bitter neigende smaak waarin IPA te herkennen valt. Vanuit dat bitter duiken citrus kenmerken op. Klaarblijkelijk onder meer ingrijpende hop invloeden hier. Er is ook nog een iets zoetige zijde met ideeën van rozijntjes en wat karamel en vanille. Nasmaak: bitterheid en droog.

Spijssuggestie Kapucijners met uitgebakken spek(jes) en stroop voor een zoete bijdrage aan dit bier. Gebakken eieren met bacon of ontbijtspek. Pasta Carbonara.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--