9,1

Omnipollo Selassi

Omnipollo (20)

Omnipollo Selassi is een Imperial Stout. Bier met Ethiopische koffie- en vanillebonen. Een pittig bier.

Details

Brouwerij

Omnipollo

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

11.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

9,1

Smaak

9,1

Zicht

9,1

Neus

9,1

Omnipollo Selassi is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,1

Smaak

9,1

Zicht

9,1

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,1

"Alles in een juiste verhouding. Een zekere alcohol gloed in dit bier van 11 %. Iets scherpte in de keel. Idee van wat hout gaat niet onopgemerkt. Vlamt op tijdens het drinken ervan. Zoals meer van de betere bieren van Omnipollo is dit evenwichtig gecomponeerd met de verschillende noten op de juiste plek en in goede harmonie. Jammer als ie op is. Een tweede kan zeker voor de vervollediging van de proef ervaring."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

9,1 Zicht Pikzwart en ondoorzichtig. Ruim, vrij fijn en tegen donkerbruin aan gekleurd schuim, dat heel langzaam weg knappert.

9,1 Neus Geur met geroosterde koffiebonen, vleugje chocolade en in de achtergrond vanille.

9,1 Smaak Romige en zeer overtuigende volle mokka smaak golft in een vloeiende beweging over de tong. Sterk cacao element ook en een flard vanille. Niet te veel bitter of zoet. De afdronk is mild met wat mokka en kleine branderigheid aangenaam in de keel.

Spijssuggestie Mooi gebraden/geroosterd kwaliteits (rund) vlees en wild (reerug, hazerug, eend, zwijn). Gerechten met (bittere) chocolade.

19-01-21

De beste alcoholvrije bieren voor Dry January

Of je nu meedoet aan Dry january of niet, een alcoholvrij bier wil je altijd wel in huis hebben. Wat zijn de beste bieren volgens de kenners?

Verder lezen

18-01-21

Nieuw: Desperados Virgin 0.0%

Na een succesvolle lancering in Frankrijk is Desperados Virgin 0.0% nu ook in Nederland, België en Polen geïntroduceerd.

Verder lezen

17-01-21

La Trappe Puur frisse dorstlesser

La Trappe Puur is niet zo bekend als de grote broers La Trappe Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel. Toch is dit biologische bier meer dan de moeite waard.

Verder lezen