7,0

Omnipollo Pleroma

Omnipollo (28)

Omnipollo Pleroma is een Berry Blend Crème Brûlée Sour. Het bier is gebrouwen met melksuiker, frambozen en vanille.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Pleroma is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit is weer zo'n uitzonderlijk biertje uit de range van Omnipollo in Stockholm (Zweden). Knap om Crème Brûlée (zoetig dessert) smaak te toveren in je frambozen/bessen sap bier. Wel voor de zuur liefhebber. Als het zuur went blijft de smaak van gewoon fruitsap. Door Omnipollo gebrouwen bij De Proefbrouwerij in België. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Dieprood tot zwart en ondoorzichtig. (Over)vol roze, vrij fijn en behoorlijk stabiel schuim.

7,1 Neus Volop fruit geur van bessen en framboos.

7,2 Smaak Zoetige, maar vooral zurige fruit (frambozen/bessen) smaak. Niet zo vreemd dat dit bier sour wordt genoemd. De wel te proeven Crème Brûlée (custardachtig met een gebrand suikerlaagje) duikt op vanachter een sluier van zuur en verzacht het wat. Als je het echter niet zou weten, zou je het niet zomaar ontdekken. Dit is dan ook geen super sour, maar meer een puzzeltje in aromatische en smaak transacties, dus huiver niet. Bevat melksuiker en vanille.

Spijssuggestie Bessentaart/-vlaai.

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen