Griffin Claw Brewing Company (7)
Drie glazen, twee bieren: herken jij het verschil? Leer hoe je thuis een driehoekstest doet en wat de uitslag zegt over jouw smaakvermogens.
Verder lezenHenri Reuchlin is bierkenner, auteur en biersommelier. Ontdek zijn rol in de Nederlandse biercultuur, zijn boeken en zijn nieuwste HOP ODE.
Verder lezenHenri Reuchlin presenteert HOP ODE tijdens het Fresh Hop Festival. Ontdek zijn nieuwe boek vol verhalen over hop, bier en biergeschiedenis.
Verder lezenAlcoholvrij bier wint terrein in het uitgaansleven. Volgens Heineken groeit de verkoop van 0.0 in clubs, poppodia en feestcafé's flink.
Verder lezen
"Bieren met bitter, ga je ontdekken, vragen eigenlijk immer om begeleiding door passende spijs/spijzen. In elk geval zijn naar ieders eigen smaak te variëren kazen wel geschikt. Of, zoals in dit geval, wat zacht fruit(salade). Dit om in evenwicht te komen met aanwezige bitterheid. Norm's Raggedy - ASS IPA is evenwel een type top IPA in de sector mild. In een blik van 473 ml., de bitterheid is 65 IBU en het alcohol percentage 7,25%."
Ton van der Koppel