1. Bierista
  2. Nomada Prosapia Imperial Stout Barrel Aged
9,1

Nomada Prosapia Imperial Stout Barrel Aged

Nómada Brewing Company (4)

Nomada Prosapia Imperial Stout Barrel Aged is een bier vol geroosterde bitterheid. Dit bier heeft houtrijping ondergaan, waardoor de scherpe randjes rond zijn geworden. De intensiteit en complexiteit hebben niks ingeboet. Sterker nog, die zijn alleen maar toegenomen. Een regelrechte smaakexplosie!

Details

Brouwerij
Nómada Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
60

Mijn bieren

9,1

Het oordeel van de Bierista's

Nomada Prosapia Imperial Stout Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Het bier is zo dik en waarschijnlijk vettig, dat het bijna geen schuimwerking laat zien. Ontsnapt vrijwel voordat je het kan aanschouwen. Het is met name de rijping op vaten van zoete sherry, afkomstig van de witte Pedro Ximénez druif, die hier de aromatische en smaak elementen levert. Een Imperial Stout Barrel Aged met 11 % alcohol en een top bier. Er komen goede bieren uit Spanje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,9 Zicht Oogt zwart en is daarmee ondoorzichtig. Nauwelijks, direct ontsnappend schuim, dat nog gauw even gezien fijn van structuur en donkerbruin lijkt.

9,0 Neus Complexe geur met enigszins vanille, hint kokos en wat hout van vat rijping, zweem van alcohol invloed.

9,2 Smaak Zeer aangename volle ronde, wat vettige smaak met tonen van rijping op vaten, hint vanille en idee van chocolade. Bier met verborgen elementen, die lastig te benoemen zijn en een ieder zelf moet ontdekken en ervaren. Maar heeft so-wie-so veel te bieden aan drinkgenot. Langzaam degusteren en al proevend naar binnen laten rollen. Mild en ietsje plakkerig in de nasmaak.

Spijssuggestie Liefst solo te drinken bij (open) haard eventueel met prachtige rijpere topkazen. Niet bederven met een armoedig stukje kaas. Daar is het bier te mooi en goed voor.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--