1. Bierista
  2. Sori/AF Brew Midsummer Melancholy
7,0

Sori/AF Brew Midsummer Melancholy

Sori Brewing Estonia (22)

Midsummer Melancholy van Sori Brewing en AF Brewing is een Imperial Baltic Porter. Speciaal gebrouwen voor de Beery Christmas 2017 adventskalender van Hopt.nl. Het bier is gebrouwen met cajunkoffie, vanille en gerookte mouten. Een smakelijke, milde porter.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Porter
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Sori/AF Brew Midsummer Melancholy is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Donker bier met een beetje een idee van gerookte vette vis (makreel/paling). Niet eerder zo tegen gekomen en wat vreemd om zo te ervaren. Tikje afwijkend, maar staat niet tegen, al is het niet echt overrompelend als bier. Verder verschijnt er vooral "gewoon" mokka (met name chocolade voortvloeiend vanuit de gebruikte koffie). Enigszins vreemde eend in de bierbijt. Heet niet voor niets Abnormal Baltic Porter. Uitgebracht tegen kerst 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

6,9 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Weinig licht bruin en vrij fijn schuim, dat matig stabiel is.

7,0 Neus Donker moutig, idee van gerookte vette vis duikt op als je langer ruikt in kleine snifjes. Voorts beetje aards, iets van fris jong gras en vermoeden van mokka.

7,0 Smaak Er hangt een zoetige waas (vanille tonen enzo) over de licht scherpe en iets moutige onderlaag met weer die suggestie van vette gerookte vis maar nu in het smaakverloop. En dan dus die ongerijmde mokka tonen. Lichte romigheid met milde tinteling en een klein beetje iets muffigs. Geen gevoel van de aanwezige alcohol behalve dan iets verwarming. Dan moet het wel een koele evenwel zwoele midzomer zijn geweest voor dit soort melancholie. Afdronk: drogig, iets plakkerig.

Spijssuggestie Zou zeggen probeer vette vis (makreel, haring, paling) van de kraam bij het strand, maar houdt rekening met de visstand in de diverse wateren.

26-08-26

Duitse pils lokt Nederlandse bierdrinker over de grens

Nederlandse pils is flink duurder dan over de grens. Bierista vergelijkt bierprijzen en aanbiedingen in Nederland, Duitsland en België.

Verder lezen
20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen
19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen
14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--