1. Bierista
  2. Sori/AF Brew Midsummer Melancholy
7,0

Sori/AF Brew Midsummer Melancholy

Sori Brewing Estonia (22)

Midsummer Melancholy van Sori Brewing en AF Brewing is een Imperial Baltic Porter. Speciaal gebrouwen voor de Beery Christmas 2017 adventskalender van Hopt.nl. Het bier is gebrouwen met cajunkoffie, vanille en gerookte mouten. Een smakelijke, milde porter.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Porter
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Sori/AF Brew Midsummer Melancholy is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Donker bier met een beetje een idee van gerookte vette vis (makreel/paling). Niet eerder zo tegen gekomen en wat vreemd om zo te ervaren. Tikje afwijkend, maar staat niet tegen, al is het niet echt overrompelend als bier. Verder verschijnt er vooral "gewoon" mokka (met name chocolade voortvloeiend vanuit de gebruikte koffie). Enigszins vreemde eend in de bierbijt. Heet niet voor niets Abnormal Baltic Porter. Uitgebracht tegen kerst 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

6,9 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Weinig licht bruin en vrij fijn schuim, dat matig stabiel is.

7,0 Neus Donker moutig, idee van gerookte vette vis duikt op als je langer ruikt in kleine snifjes. Voorts beetje aards, iets van fris jong gras en vermoeden van mokka.

7,0 Smaak Er hangt een zoetige waas (vanille tonen enzo) over de licht scherpe en iets moutige onderlaag met weer die suggestie van vette gerookte vis maar nu in het smaakverloop. En dan dus die ongerijmde mokka tonen. Lichte romigheid met milde tinteling en een klein beetje iets muffigs. Geen gevoel van de aanwezige alcohol behalve dan iets verwarming. Dan moet het wel een koele evenwel zwoele midzomer zijn geweest voor dit soort melancholie. Afdronk: drogig, iets plakkerig.

Spijssuggestie Zou zeggen probeer vette vis (makreel, haring, paling) van de kraam bij het strand, maar houdt rekening met de visstand in de diverse wateren.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--