1. Bierista
  2. Mean Sardine Voragem
7,5

Mean Sardine Voragem

Mean Sardine Brewery (2)

Mean Sardine Voragem is een Black IPA met een zeer sterke bitterheid. Dit bier is als een sterke IPA met donkere moutsoorten. Dit bier is een en al hopkarakter dankzij de enorme hoeveelheden Centennial, Chinook en Cascade die werden gebruikt.

Details

Brouwerij
Mean Sardine Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
120

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Mean Sardine Voragem is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Moeilijk te plaatsen deze Black India Pale Ale, eerder Black dan IPA kenmerken. Bier uit Portugal, gebrouwen bij Brouwerij De Molen in Bodegraven."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht Zwart in het glas, tijdens inschenken donkerbruin. Daarmee ondoorzichtig. Ruim in het schuim, dat redelijk stabiel is, fijn en lichtbruin.

6,4 Neus Donker moutig. Beetje melasse en wat stalgeur. Aards.

6,6 Smaak Eenvoudig lijkende wat donkere smaak in eerste instantie, maar daarna ook met verborgen tonen, waaronder richting wat chocolade en wat landelijkheid (enigszins stallerig). In de afdronk mild, iets chocolade en wat droog.

8,4

"Lekker donker biertje"

Bob Pothoff

2.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Donker bier met grof inzakkend schuim.

7,7 Neus Kruidige chocolade achtingen aroma

6,9 Smaak Chocolade smaak

Spijssuggestie Lekker bij rood vlees.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--