7,8

Loender

Brouwerij De Vecht (2)

Loender is een IPA van brouwerij De Vecht. Een amber kleurig, hoppig bier. Met koriander en scharlei gekruid.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Vecht

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

5.5%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

7,8

Loender is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,8

"Bier waarin de aparte kruidigheid van scharlei is opgenomen, zoals ook duidelijk op het etiket wordt vermeld. Het geeft een speciale toonzetting aan dit bier en is daarom alleen al de moeite waard om te ontdekken. Het is gebaseerd op een oud recept (1710) voor Loender bier, maar thans in een modern IPA-jasje gestoken. Scharlei (muskaarsalie een tegenwoordig zeldzame kruid soort en voor dit bier speciaal geteeld in Loenen aan de Vecht) is een plant met een sterke muskaatachtige geur, qua aroma omschreven als zweetachtig, maar ook hooiachtig. De bladeren worden gebruikt voor verkrijging van dit aroma. Verder kent dit bier koriander en "gewone" salie, ook nu nog goed verkrijgbaar. Dit bier gaat op zijn best in combinatie met een kruidige maaltijd."

Ton van der Koppel

19.670

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,7 Zicht Oranjerood, beetje transparant en iets koolzuur. Redelijk, tikje gebroken wit, medium en redelijk stabiel schuim.

7,8 Neus Bijzondere eigenzinnige kruidige geur die met het aanwezige scharlei te maken zal hebben.

7,8 Smaak (Koek)kruidige smaak, die relateert aan de scharlei in het bier. Hier geen voor een IPA kenmerkende citrusreeks in de voorhoede. Wel een licht bitter en wat zoets. Kruidigheid boven fruitigheid in deze IPA. Op het laatst overheerst een zekere bitterheid (beetje helaas) de smaak. Niettemin toch een verfrissende kennismaking. In de afdronk beetje bitterig en mild kruidig, iets droog.

Spijssuggestie Kruidig gestoofd vlees.

03-12-20

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen