Lervig Aktiebryggeri (34)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Oranjegeel, troebel bier van Lervig uit Noorwegen met de naam Perler For Svin, waarvan de betekenis/vertaling moeilijk is te raden. In ieder geval een IPA van 6.3 %. Lervig heeft vele soorten bier en kennelijk nu in (mooi vormgegeven) blikjes i.p.v. flesjes. Blik lijkt (helaas?) een trend te worden in speciaalbier land. Maar in blik ziet bier in ieder geval geen daglicht. Zielig voor het bier, maar waarschijnlijk beter voor blijvende kwaliteit (of heeft blik invloed hierop, maar dat is een andere verder voerende discussie)."
Ton van der Koppel