1. Bierista
  2. Lekker Lang in de Zon IJsbeer
7,8

Lekker Lang in de Zon IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Lekker Lang in de Zon IJsbeer is een Weizendoppelbock van 8,3%. Een stevige jongen dus, maar dankzij de tarwe verrassend verfrissend. Een bier om bij voorkeur van te genieten bij de laatste zonnestralen van een lange zomerdag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.3%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Lekker Lang in de Zon IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi vol en romig mondgevoel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerrood/bruin en lichttroebel

7,5 Neus Zoetig en moutig

7,5 Smaak Mooi vol romig mondgevoel. Zoetig,lichtfruitig,moutig en ietwat kruidige smaak. Lichte tinteling op de tong. Warme en zoetige afdronk

8,1

"Best ook wel een verwarmend winter biertje (met 8,3 % alcohol) deze Lekker lang in de zon IJsbeer. De zon van de wintersport."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Oranje/rood/bruine kleur, ondoorzichtig en met koolzuur. Redelijk vol en stabiel, medium en lichtbruin schuim.

7,9 Neus Zoete geur van donkere mout.

8,2 Smaak Romige volmondige smaak, de scherpte van de alcohol (8,3 %), zoetig en fruit met onder meer banaan, kruidentonen. Goed zijn kenmerken van beide bierstijlen hier verwerkt. In de afdronk licht zoet tintje.

Spijssuggestie Kruidige gerechten.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--