1. Bierista
  2. La Corne du Bois des Pendus
7,3

La Corne du Bois des Pendus

Brasserie d'Ebly (5)

La Corne du Bois des Pendus is een Winterbier. Het bier heeft een verwarmende smaak vol met rijke fruitige mouten en zoete vanillesuiker.

Details

Brouwerij
Brasserie d'Ebly
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

La Corne du Bois des Pendus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een vol en krachtig winterbier."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Oranjerood,matige schuimkraag

7,0 Neus Lastig, vooral alcohol,

7,5 Smaak Vol en krachtig, alcoholisch, moutig en kruidig

Spijssuggestie Zoute haring

6,2

"Santé sans pitié (Gezondheid zonder genade) is het motto van dit wat uitzonderlijk winter natuur bier uit de Ardennen. Wil na opening direct de fles uit en het schuim stroomt over op het voor dit bier kennelijk feestelijke moment. Kenmerkt zich door grote droogte in deze editie geproefd in september 2019. Wisselend succesvol in de smaakbeleving."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Oranje, vrijwel ondoorzichtig en veel koolzuur. Ruim wit wisselend naar grof neigend goed stabiel schuim.

6,1 Neus Onduidelijk in de geur. Neus eigenlijk afwezig.

6,2 Smaak Milde aparte licht fruitige en iets (koek)kruidige smaak die erg droog is en een vermoeden van iets bitter heeft. Vooral die droge kant maakt je gelijk dorstig naar bijvoorbeeld gewoon gauw even een pilsje. Toch is dit misleidend. Het droge verdwijnt bij doorproeven en dan krijgt het bier een mooie ronde eigen smaak met milde zoetheid en iets van zoethout en drop. Tijdens afdronk wel weer droog.

Spijssuggestie Smeuige milde kaasjes + ongebrande noten.

8,3

"heeeeerlijk"

Wilhelmus Brouwer

4.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht mooi bruin rood

7,4 Neus fruitig olie smaak en n

8,1 Smaak lekker op de tong en mond

Spijssuggestie lekker rood vlees

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--