7,3

La Corne du Bois des Pendus

Brasserie d'Ebly (5)

La Corne du Bois des Pendus is een Winterbier. Het bier heeft een verwarmende smaak vol met rijke fruitige mouten en zoete vanillesuiker.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

La Corne du Bois des Pendus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een vol en krachtig winterbier."

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Oranjerood,matige schuimkraag

7,0 Neus Lastig, vooral alcohol,

7,5 Smaak Vol en krachtig, alcoholisch, moutig en kruidig

Spijssuggestie Zoute haring

6,2

"Santé sans pitié (Gezondheid zonder genade) is het motto van dit wat uitzonderlijk winter natuur bier uit de Ardennen. Wil na opening direct de fles uit en het schuim stroomt over op het voor dit bier kennelijk feestelijke moment. Kenmerkt zich door grote droogte in deze editie geproefd in september 2019. Wisselend succesvol in de smaakbeleving."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Oranje, vrijwel ondoorzichtig en veel koolzuur. Ruim wit wisselend naar grof neigend goed stabiel schuim.

6,1 Neus Onduidelijk in de geur. Neus eigenlijk afwezig.

6,2 Smaak Milde aparte licht fruitige en iets (koek)kruidige smaak die erg droog is en een vermoeden van iets bitter heeft. Vooral die droge kant maakt je gelijk dorstig naar bijvoorbeeld gewoon gauw even een pilsje. Toch is dit misleidend. Het droge verdwijnt bij doorproeven en dan krijgt het bier een mooie ronde eigen smaak met milde zoetheid en iets van zoethout en drop. Tijdens afdronk wel weer droog.

Spijssuggestie Smeuige milde kaasjes + ongebrande noten.

8,3

"heeeeerlijk"

Wilhelmus Brouwer

4.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht mooi bruin rood

7,4 Neus fruitig olie smaak en n

8,1 Smaak lekker op de tong en mond

Spijssuggestie lekker rood vlees

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen