1. Bierista
  2. Kegs Coffee IPA
6,6

Kegs Coffee IPA

KEGS Brouwerij (1)

Dit bier is gebrouwen met Ethiopische koffiebonen die gebrand worden bij Boot Koffie in Amersfoort. Deze koffie uit het Guji gebied is populair om de grote aromatische complexiteit en intensiteit. Deze struiken groeien in de schaduw op een hoogte van 1800 tot 2150 meter. De Ethiopië Dimtu Tero is gecertificeerd organisch geteeld en EKO gecertificeerd wat betekent dat het van kleine boeren is gekocht tegen een eerlijke, economische duurzame prijs. Door de koffie te bereiden als cold-brew extraheren de brouwers niet wat je van een “gewoon” kopje koffie zou verwachten. Op lage temperatuur extraheren de brouwers namelijk veel minder bitterheid maar pakken ze hoofdzakelijk de natuurlijke aroma’s en romige, gebrande koffiesmaken. Ethiopische koffie heeft veel fruitige aroma’s die een ideale combinatie vormen met de hoparoma’s in een IPA! Ook de donkere kleur komt minder los dus zo behouden ze de licht oranje kleur van het bier. De Coffee IPA bevat wel cafeïne maar slechts 5% van wat er in een normaal kopje koffie zou zitten.

Details

Brouwerij
KEGS Brouwerij
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertau Magnum, Columbus, Chinook, Willamette

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Kegs Coffee IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Een interessante combi, door IPA met koffie te maken. Maar niet echt een geslaagde combi, het is niet wat je van een IPA verwacht, en bij de koffiesmaak verwacht je dan weer een porter of een stout. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Aroma van koffie

6,6 Smaak Een wat bittere smaak met tonen van koffie

Spijssuggestie Zoet toetje

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--