1. Bierista
  2. Kegs Coffee IPA
6,6

Kegs Coffee IPA

KEGS Brouwerij (1)

Dit bier is gebrouwen met Ethiopische koffiebonen die gebrand worden bij Boot Koffie in Amersfoort. Deze koffie uit het Guji gebied is populair om de grote aromatische complexiteit en intensiteit. Deze struiken groeien in de schaduw op een hoogte van 1800 tot 2150 meter. De Ethiopië Dimtu Tero is gecertificeerd organisch geteeld en EKO gecertificeerd wat betekent dat het van kleine boeren is gekocht tegen een eerlijke, economische duurzame prijs. Door de koffie te bereiden als cold-brew extraheren de brouwers niet wat je van een “gewoon” kopje koffie zou verwachten. Op lage temperatuur extraheren de brouwers namelijk veel minder bitterheid maar pakken ze hoofdzakelijk de natuurlijke aroma’s en romige, gebrande koffiesmaken. Ethiopische koffie heeft veel fruitige aroma’s die een ideale combinatie vormen met de hoparoma’s in een IPA! Ook de donkere kleur komt minder los dus zo behouden ze de licht oranje kleur van het bier. De Coffee IPA bevat wel cafeïne maar slechts 5% van wat er in een normaal kopje koffie zou zitten.

Details

Brouwerij
KEGS Brouwerij
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertau Magnum, Columbus, Chinook, Willamette

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Kegs Coffee IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Een interessante combi, door IPA met koffie te maken. Maar niet echt een geslaagde combi, het is niet wat je van een IPA verwacht, en bij de koffiesmaak verwacht je dan weer een porter of een stout. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Aroma van koffie

6,6 Smaak Een wat bittere smaak met tonen van koffie

Spijssuggestie Zoet toetje

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--