7,5

Hopfmeister Franz Josef

Hopfmeister (1)

Franz Josef van de Duitse brouwerij Hopfmeister is een lager. Een fris en helder bier met subtiele toetsen. Lichtzoet, wat bitter en zeer toegankelijk.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.1%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Hopfmeister Franz Josef is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit natuurlijk licht troebele lager bier is verfijnd met fijne Amerikaanse hop en krijgt zo zijn citrusachtige aroma's van grapefruit en passievrucht. De etherische oliën in hop zouden normaal gesproken verloren gaan tijden s het kookproces maar door koud hoppen en het gedurende enkele weken laten liggen kunnen ze worden overgedragen op het bier. Zoals de brouwerij zelf zegt: zo verfrissend als een fietser, de Franz Josef. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Licht goudgeel en mistig met volle witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris fruitige citrus vruchten en licht bitter.

7,0 Smaak Lekker ietwat zoet fris bier. Met name de frisse smaak van de citrusvruchten komen naar voren en zijn redelijk in blans met de bitterheid. De nadronk is snel verdwenen.

Spijssuggestie Frisse dressing salades en lichte vleesgerechten zoals kip.

7,9

"Dit blonde bier kun je interpreteren als een mogelijke, frisse en fruitige zomers getinte, pils vervanger. Mooi gecomponeerd en in evenwicht. Met name de citruskant van dit bier in de overweging meenemend, heet deze brouwerij uit München niet zomaar Hopfmeister. Er is ook nog het wat bitter in de afdronk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,9 Zicht Lichtgeel, wat mistig, weinig koolzuur. Vol stabiel medium wit schuim.

7,9 Neus Lekkere frisse naar citrus neigende fruitgeur (niet de bittere kant, eerder iets zoetig).

8,0 Smaak Heerlijke frisse fruitige smaaktonen met klein zoetje in deze Unfiltriertes Helles. In de nasmaak niet nadrukkelijk, iets frisse toon, wel nog wat bitter.

Spijssuggestie Fruitsalades, kalfs tournedos, witte vis, ijs desserts met (citrus)fruit(smaak).

Bird Brewery is Albatrots

Bird Brewery lanceert een bijzondere Jeneverbes Saison. Het bier is gebrouwen voor Werelddag van de Bossen op zondag 21 maart.

Verder lezen

Genieten van een lekker trio

Elke weer maakt de redactie van Bierista een selectie van drie bieren, die hoog worden gewaardeerd door de gediplomeerde Bierista's.

Verder lezen

Groninger Bierdiner bij jou thuis

Corona gooit roet in het eten van het Bierdiner Groningen. Gelukkig heeft de organisatie een creatieve oplossing gevonden!

Verder lezen

Nieuw: Grolsch Speedcourse

Grolsch is Brouwerij van de Maand bij Bierista. De eerste 100 mensen die de Grolsch Speedcourse voltooien krijgen een fraai boekje.

Verder lezen