1. Bierista
  2. Hopfmeister Franz Josef
7,5

Hopfmeister Franz Josef

Hopfmeister (1)

Franz Josef van de Duitse brouwerij Hopfmeister is een lager. Een fris en helder bier met subtiele toetsen. Lichtzoet, wat bitter en zeer toegankelijk.

Details

Brouwerij
Hopfmeister
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.1%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Hopfmeister Franz Josef is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit natuurlijk licht troebele lager bier is verfijnd met fijne Amerikaanse hop en krijgt zo zijn citrusachtige aroma's van grapefruit en passievrucht. De etherische oliën in hop zouden normaal gesproken verloren gaan tijden s het kookproces maar door koud hoppen en het gedurende enkele weken laten liggen kunnen ze worden overgedragen op het bier. Zoals de brouwerij zelf zegt: zo verfrissend als een fietser, de Franz Josef. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Licht goudgeel en mistig met volle witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris fruitige citrus vruchten en licht bitter.

7,0 Smaak Lekker ietwat zoet fris bier. Met name de frisse smaak van de citrusvruchten komen naar voren en zijn redelijk in blans met de bitterheid. De nadronk is snel verdwenen.

Spijssuggestie Frisse dressing salades en lichte vleesgerechten zoals kip.

7,9

"Dit blonde bier kun je interpreteren als een mogelijke, frisse en fruitige zomers getinte, pils vervanger. Mooi gecomponeerd en in evenwicht. Met name de citruskant van dit bier in de overweging meenemend, heet deze brouwerij uit München niet zomaar Hopfmeister. Er is ook nog het wat bitter in de afdronk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,9 Zicht Lichtgeel, wat mistig, weinig koolzuur. Vol stabiel medium wit schuim.

7,9 Neus Lekkere frisse naar citrus neigende fruitgeur (niet de bittere kant, eerder iets zoetig).

8,0 Smaak Heerlijke frisse fruitige smaaktonen met klein zoetje in deze Unfiltriertes Helles. In de nasmaak niet nadrukkelijk, iets frisse toon, wel nog wat bitter.

Spijssuggestie Fruitsalades, kalfs tournedos, witte vis, ijs desserts met (citrus)fruit(smaak).

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--