1. Bierista
  2. Hopfmeister Franz Josef
7,5

Hopfmeister Franz Josef

Hopfmeister (1)

Franz Josef van de Duitse brouwerij Hopfmeister is een lager. Een fris en helder bier met subtiele toetsen. Lichtzoet, wat bitter en zeer toegankelijk.

Details

Brouwerij
Hopfmeister
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.1%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Hopfmeister Franz Josef is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit natuurlijk licht troebele lager bier is verfijnd met fijne Amerikaanse hop en krijgt zo zijn citrusachtige aroma's van grapefruit en passievrucht. De etherische oliën in hop zouden normaal gesproken verloren gaan tijden s het kookproces maar door koud hoppen en het gedurende enkele weken laten liggen kunnen ze worden overgedragen op het bier. Zoals de brouwerij zelf zegt: zo verfrissend als een fietser, de Franz Josef. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Licht goudgeel en mistig met volle witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris fruitige citrus vruchten en licht bitter.

7,0 Smaak Lekker ietwat zoet fris bier. Met name de frisse smaak van de citrusvruchten komen naar voren en zijn redelijk in blans met de bitterheid. De nadronk is snel verdwenen.

Spijssuggestie Frisse dressing salades en lichte vleesgerechten zoals kip.

7,9

"Dit blonde bier kun je interpreteren als een mogelijke, frisse en fruitige zomers getinte, pils vervanger. Mooi gecomponeerd en in evenwicht. Met name de citruskant van dit bier in de overweging meenemend, heet deze brouwerij uit München niet zomaar Hopfmeister. Er is ook nog het wat bitter in de afdronk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,9 Zicht Lichtgeel, wat mistig, weinig koolzuur. Vol stabiel medium wit schuim.

7,9 Neus Lekkere frisse naar citrus neigende fruitgeur (niet de bittere kant, eerder iets zoetig).

8,0 Smaak Heerlijke frisse fruitige smaaktonen met klein zoetje in deze Unfiltriertes Helles. In de nasmaak niet nadrukkelijk, iets frisse toon, wel nog wat bitter.

Spijssuggestie Fruitsalades, kalfs tournedos, witte vis, ijs desserts met (citrus)fruit(smaak).

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--