1. Bierista
  2. Hooglander #01 Saison Vatgerijpt
9,2

Hooglander #01 Saison Vatgerijpt

Hooglander Bier (18)

Hooglander #01 Saison Vatgerijpt is een Saison. Een sprankelend, verfrissend bier met intens veel hoppen en frisfruitige aroma's.

Details

Brouwerij
Hooglander Bier
Bierstijl
Saison
Alcohol
7.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,2

Het oordeel van de Bierista's

Hooglander #01 Saison Vatgerijpt is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,2

Smaak

9,2

Zicht

9,2

Neus

Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Het rijpen van allerlei bier in gebruikte houten vaten oorspronkelijk bedoeld voor andere dranksoorten is de afgelopen jaren toegenomen en ziehier een Saison die de eer te beurt is gevallen van vier maanden verblijf in een Chardonnay wijnvat. Het resultaat is mondstrelend, veelomvattend en alleszins geslaagd."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Oranje, vrijwel helder en rijk aan koolzuur. Redelijk aanwezig wit en medium structuur schuim, dat heel zachtjes weg knispert.

9,2 Neus Fraai samengaan van mouten (van drie granen) en lichte geur van houtrijping, waarin iets van het gebruikte Chardonnay vat naar voren komt. Geen direct hout.

9,2 Smaak Fijne en milde licht romige blond bier smaak met zoveel extra van van die rijping in dat wijnvat, wat de smaak ten zeerste verrijkt. Een bittertje laat zich even merken en het geheel is iets drogig. Een scala aan fruitigheid (zacht fruit als met name perzik, lychee, maar ook druif/rozijntjes en iets citrus (mandarijn met name). In de afdronk vooral droogjes.

Spijssuggestie Vruchtencake. Plakken rozijnenbrood (of krentenmik) met laagje romige milde zachte kaas en uitgebakken spekjes erop. Harde toastjes roompate. Pêche melba. Blank varkensvlees (-haas) met bijvoorbeeld wat bieslook/bos- of lente-ui.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--