6,7

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (21)

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged is een krachtige Tripel die precies 317 heeft gerijpt op een Loch Lomond whiskeyvat. Het bier, de whiskey en het hout hebben elkaar helemaal gevonden in de magistrale en complexe bier voor de gevorderde bierliefhebber.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,6

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Minder nadruk op vatrijping met zo her en der wat oneffenheden/onprettigheden in de smaak. Voorts lijkt het bier het vat ontglipt in plaats van volwaardige ontplooiing. Dit is uit Batch Nr.: A007 Datum uit vat: 21-11-2019. Behoorlijke tegenvaller na Special Nr. 12 Barrel Aged."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Oranje, troebel en matig koolzuur. Matig, medium en wit schuim, dat snel weg zakt.

6,6 Neus Weinig geur van vatrijping, tikje (oranje) fruit, enigszins moutig nog en vermoeden van rubber.

6,6 Smaak Beetje dun doortrokken citrus houtige smaak met iets van vatgerijpt in de keel. Tikje rubber (fiets)band en klein beetje bitter in het vervolg. Wat zoet en soms fris. Echter bier met een naar het lijkt gedempte ontwikkeling. In de afdronk rubberachtig en droog.

Spijssuggestie Geen suggesties.

Sinterklaas kiest voor Bierista

Het heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!

Verder lezen

Een betoverend bier- en culinair festijn bij Bistro La Duchesse

De recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2023: een ode aan Latijns-Amerika

Voor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.

Verder lezen

Brouwerij Rodenbach verovert volledig podium op Brussels Beer Challenge

Brouwerij Rodenbach heeft een opmerkelijke prestatie geleverd door drie podiumplaatsen te veroveren op de Brussels Beer Challenge.

Verder lezen