1. Bierista
  2. Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged
6,7

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged is een krachtige Tripel die precies 317 heeft gerijpt op een Loch Lomond whiskeyvat. Het bier, de whiskey en het hout hebben elkaar helemaal gevonden in de magistrale en complexe bier voor de gevorderde bierliefhebber.

Details

Brouwerij
Brouwerij Holevoort
Bierstijl
Tripel
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special Nr. 13 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,6

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Minder nadruk op vatrijping met zo her en der wat oneffenheden/onprettigheden in de smaak. Voorts lijkt het bier het vat ontglipt in plaats van volwaardige ontplooiing. Dit is uit Batch Nr.: A007 Datum uit vat: 21-11-2019. Behoorlijke tegenvaller na Special Nr. 12 Barrel Aged."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Oranje, troebel en matig koolzuur. Matig, medium en wit schuim, dat snel weg zakt.

6,6 Neus Weinig geur van vatrijping, tikje (oranje) fruit, enigszins moutig nog en vermoeden van rubber.

6,6 Smaak Beetje dun doortrokken citrus houtige smaak met iets van vatgerijpt in de keel. Tikje rubber (fiets)band en klein beetje bitter in het vervolg. Wat zoet en soms fris. Echter bier met een naar het lijkt gedempte ontwikkeling. In de afdronk rubberachtig en droog.

Spijssuggestie Geen suggesties.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--