9,6

Holevoort Special Nr 12 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Special Nr. 12 Barrel Aged is een Tripel met een alcoholpercentage van 10,8%. Het bier heeft 317 dagen gerijpt op een Early Times Bourbon whiskeyvat.

Details

Brouwerij

Brouwerij Holevoort

Bierstijl

Tripel

Alcohol

10.8%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,6

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

9,6

Holevoort Special Nr 12 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,6

Smaak

9,5

Zicht

9,6

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,6

"Toppuntje van Bakelse Brouwerij met Holevoort Special Nr. 12 Barrel Aged op basis van hun tripel. 317 Dagen gerijpt op een Early Times Bourbon whiskey vat is dit Batch Nr.: A007/8007 Datum uit vat: 13-11-2019. Hier zijn tripel en whiskey vat in evenwichtige (en haast sublieme) balans."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht Oranje, enigszins troebel en rijk aan koolzuur. Matig, medium en wit schuim dat geleidelijk inzakt.

9,6 Neus Neus vol geraffineerde vatrijping, hout en de whiskey, licht vanille en fris fruitig (zacht fruit).

9,6 Smaak Prachtige vanille geleide vol aromatische smaak. De kracht en sterkte van de whiskey en alcohol met klein scherp randje. Zoet (pietsie karamel ook) en fruit (zacht als perzik en abrikoos en met heel licht citrus). Er speelt weinig bitter een rol in dit verhaal. In de afdronk iets meer bitter en beetje droog.

Spijssuggestie Subtiele gerechten met (zacht) fruit. Desnoods maar weer eens een, wel goed bereide (anders is het zonde van dit bier), tong (à la) Picasso.