7,2

Herder Bier Winter Schaop

Herder Bier (4)

Herder Bier Winter Schaop is een winters speciaalbier met een volmoutige smaak en een aroma van kaneel en anijs.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Herder Bier Winter Schaop is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Aangenaam en makkelijk winterbiertje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Roodbruin en ondoorzichtig. Matig, vrij fijn en lichtbruin schuim, dat meteen weg bruist.

7,2 Neus Fijnzinnig, fris moutig en iets winterkruidig neusje.

7,3 Smaak Geen zwaar bier, maar licht tintelend met iets fruitigheid , vervolledigd met een subtiel laagje kruidigheid (idee van kaneel , tijm, koriander, anijs, gember en mogelijk andere (met herfst en winter te associëren) specerijen). Duidelijk droppigheid. Ondanks de 8 % alcohol vrij makkelijk te drinken. Lichte complexiteit. Nauwelijks bitter, wel wat zoet. In de nasmaak een beetje droog.

Spijssuggestie Gekruide rollade.

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen

Hobbybrouwers omarmen AI - Tripel blijft favoriet

AI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.

Verder lezen

Petitie tegen extra bieraccijns: Tweede Kamer moet ingrijpen

Brouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?

Verder lezen