6,5

Gulpener Fik de Foeder

Gulpener Bierbrouwerij (42)

Fik de Foeder is een collaboratie van Gulpener en Bom Brewery. Deze Strong Ale is gebrouwen met stukjes getoast hout afkomstig van een oude foeder. Deze houtjes zijn tijdens de lagering aan het bier toegevoegd. Deze bijzondere collaboration zit vol fruitige en moutige aroma's.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Collaboratie
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
6,5

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Fik de Foeder is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,0

Smaak

7,5

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Fik de Foeder is helaas niet een bijzonder bier. Had meer verwacht tussen de samenwerking van Gulpener en Bom Brewery. De smaak vind ik vrij vlak, soms zelfs wat waterig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mistig, oranje gloed, inzakkend schuim

7,9 Neus Geur van gebakken mout, geroosterd hout en tinten van caramel.

6,0 Smaak De smaak is ietwat zoetig, gebrande caramel. De smaak blijft wat in je mond hangen maar verdwijnt vrij snel.

Spijssuggestie Kaasstengels, belegen/oude kaas, rood vlees.

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen