1. Bierista
  2. Griffin Claw Flying Buffalo
9,2

Griffin Claw Flying Buffalo

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Flying Buffalo is een Coffee Bourbon Imperial Stout gebrouwen in een collab met Great Lakes. Het bier heeft 9 maanden gerijpt op bourbonvaten met Caturra koffiebonen, met de hand geselecteerd door Great Lakes koffiebranderij en de brouwmeester van Griffin Claw.

Details

Brouwerij
Griffin Claw Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Houtgerijpt
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,2

Het oordeel van de Bierista's

Griffin Claw Flying Buffalo is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,2

Smaak

9,0

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Fraai en enigszins subtiel samenspel van mogelijk te verwachten smaakcomponenten in dit bier met ook scherpe kantjes (alcohol 12 % + geeft daarmee winter verwarming). Als je een fraaie intense koffie stout wilt leren kennen is dit een goede mogelijkheid. Er is een ruim spel in smaakbelevingen dat over en door elkaar heen rolt met de zogenoemde complexiteit. Een samenwerking met The Great Lakes Coffee Company in Costa Rica. Brewmasters Special Reserve. Editie 2018."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

9,0 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Redelijk, licht bruin en medium tot grof schuim dat rap weer verdwijnt.

9,1 Neus Duidelijke geur van houten vat rijping met wat vanille. Beetje koffie/chocolade toon.

9,2 Smaak Mooie donkere volmoutige iets romige toonzetting op duidelijk aanwezige sterke en gebrande koffiebasis (+ chocolade smaak) met subtiel hout en vanille begeleiding. In de nasmaak licht (koffie)bitter, ietsje plakkerig.

Spijssuggestie Kruidige gerechten. Rustig aan drinken/genieten. Hoewel winters kun je dit ook als iets stevigs inzetten bij een pittige zomerse bbq met vlees (geen vis). Wel misschien heftige combi.

25-07-24

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen
23-07-24

De UEFA Champions League Trophy bij de Heineken® Experience

Op 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.

Verder lezen
17-07-24

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen
12-07-24

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--