9,2

Griffin Claw Flying Buffalo

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Flying Buffalo is een Coffee Bourbon Imperial Stout gebrouwen in een collab met Great Lakes. Het bier heeft 9 maanden gerijpt op bourbonvaten met Caturra koffiebonen, met de hand geselecteerd door Great Lakes koffiebranderij en de brouwmeester van Griffin Claw.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Houtgerijpt
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,2

Het oordeel van de Bierista's

Griffin Claw Flying Buffalo is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,2

Smaak

9,0

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Fraai en enigszins subtiel samenspel van mogelijk te verwachten smaakcomponenten in dit bier met ook scherpe kantjes (alcohol 12 % + geeft daarmee winter verwarming). Als je een fraaie intense koffie stout wilt leren kennen is dit een goede mogelijkheid. Er is een ruim spel in smaakbelevingen dat over en door elkaar heen rolt met de zogenoemde complexiteit. Een samenwerking met The Great Lakes Coffee Company in Costa Rica. Brewmasters Special Reserve. Editie 2018."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

9,0 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Redelijk, licht bruin en medium tot grof schuim dat rap weer verdwijnt.

9,1 Neus Duidelijke geur van houten vat rijping met wat vanille. Beetje koffie/chocolade toon.

9,2 Smaak Mooie donkere volmoutige iets romige toonzetting op duidelijk aanwezige sterke en gebrande koffiebasis (+ chocolade smaak) met subtiel hout en vanille begeleiding. In de nasmaak licht (koffie)bitter, ietsje plakkerig.

Spijssuggestie Kruidige gerechten. Rustig aan drinken/genieten. Hoewel winters kun je dit ook als iets stevigs inzetten bij een pittige zomerse bbq met vlees (geen vis). Wel misschien heftige combi.

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen

BLACK FRIDAY: Het is nu of nooit

Het is BLACK FRIDAY bij Bierista. Deze hele tijdelijke aanbieding is bijna te mooi om waar te zijn. Het is nu of nooit!

Verder lezen