9,2

Griffin Claw Flying Buffalo

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Flying Buffalo is een Coffee Bourbon Imperial Stout gebrouwen in een collab met Great Lakes. Het bier heeft 9 maanden gerijpt op bourbonvaten met Caturra koffiebonen, met de hand geselecteerd door Great Lakes koffiebranderij en de brouwmeester van Griffin Claw.

Details

Brouwerij

Griffin Claw Brewing Company

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

12.0%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Houtgerijpt

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,2

Smaak

9,0

Zicht

9,1

Neus

9,2

Griffin Claw Flying Buffalo is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,2

Smaak

9,0

Zicht

9,1

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,2

"Fraai en enigszins subtiel samenspel van mogelijk te verwachten smaakcomponenten in dit bier met ook scherpe kantjes (alcohol 12 % + geeft daarmee winter verwarming). Als je een fraaie intense koffie stout wilt leren kennen is dit een goede mogelijkheid. Er is een ruim spel in smaakbelevingen dat over en door elkaar heen rolt met de zogenoemde complexiteit. Een samenwerking met The Great Lakes Coffee Company in Costa Rica. Brewmasters Special Reserve. Editie 2018."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

9,0 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Redelijk, licht bruin en medium tot grof schuim dat rap weer verdwijnt.

9,1 Neus Duidelijke geur van houten vat rijping met wat vanille. Beetje koffie/chocolade toon.

9,2 Smaak Mooie donkere volmoutige iets romige toonzetting op duidelijk aanwezige sterke en gebrande koffiebasis (+ chocolade smaak) met subtiel hout en vanille begeleiding. In de nasmaak licht (koffie)bitter, ietsje plakkerig.

Spijssuggestie Kruidige gerechten. Rustig aan drinken/genieten. Hoewel winters kun je dit ook als iets stevigs inzetten bij een pittige zomerse bbq met vlees (geen vis). Wel misschien heftige combi.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen