6,4

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark 2018

Brouwerij Het Anker (23)

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark 2018 is een exceptioneel bier met mooie complexiteit en intense aroma's met krachtige tonen van geroosterde mouten, caramel en pruimen. De verrassende zachte en fruitige aroma's combineren een warme ronde maar verfrissende smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
6,4

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Dark 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,2

Smaak

6,4

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Een dark ale met een niet zo dark ale achtige indruk (behalve de kleur). Eerder fruitig dansend en huppelend materiaal met zeer limonade-achtige zetting en nog wat alcohol, wel 11 %. Tegen hogere verwachting in op voorhand toch een tegenvaller. Geen goede soloist en vooral voor op de eettafel bij met fruit geladen gerechten. Volgens de brouwerij te rijpen bier, dus (nog jaren) bewaring liggend en donker gekoeld in de fles is een (wellicht voor de hand liggende) keuze. Dan is er de kans dat de betere en dieperliggende eigenschappen tot hun recht gaan komen. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Donker met zeer rode gloed, enigszins doorzichtig en vol koolzuur. Ruim aanwezig beige en medium schuim, dat zachtjes omlaag knispert.

6,4 Neus Beetje zoetig en moutig in de geur met (rood) fruit zoals frambozen, aardbei maar ook iets als bosbes en pruim.

6,2 Smaak Wat zoetige vooral licht rood fruit doordrongen smaak. Limonade (grenadine) achtige indruk. Meerzijdig maar zeker geen volmondig of romig bier. Suikerig en iets vanille. In de afdronk fruitig, licht plakkerig en zoet.

Spijssuggestie Gerechten waarin vruchten een belangrijke rol kunnen spelen (bijvoorbeeld Marokkaans).

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen