Gigantic Brewing Company (7)
Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.
Verder lezenHeb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezen
"Een Quadrupel Belgische stijl gebrouwen in de USA in samenwerking met Brouwerij De Molen uit (Zuid-)Holland in 2016. Het kleurrijk etiket verraadt dit duidelijk met windmolens, tulpenvelden en Hollandse luchten. De robot voorop door het landschap is weer Amerikaans te noemen en lijkt zo weggelopen uit een stripverhaal. Dat is deze Quadrupel ook in de zin van dat het wat fragmentarisch is (losse plaatjes/onderdelen), maar zeker geen los zand. Alleen niet al te complex, maar ook niet erg oppervlakkig. Een beetje een twijfelaar - dubbelzinnig als het ware - maar wel makkelijk bier om rustig van te drinken. Op het laatst gaat de houtoorsprong een rol spelen en dat geeft droogte."
Ton van der Koppel