Gigantic Brewing Robots & Wind mills Belgian-style Quad Aged In Oregon Pinot Noir Barrels

7,6 Zicht Zwart met wat rood omfloerst, ondoorzichtig en vol koolzuur. Gering licht beige en vrij fijn schuim, dat vrijwel direct verdwijnt.

7,6 Neus Heel lichte indruk van meer dan twee jaar verblijf in houten vaten met vaag druiven geurtje van de vorige verblijfshoudende: Oregon Pinot Noir. De geur aroma's vervluchtigen snel en verdwijnen daarmee uit beeld.

7,7 Smaak Duidelijker effect moet komen van de prikkelende smaak waarin rode druif en rozijn zijn te herkennen wat een fruitige toets geeft aan het geheel. En passant een lichte mokka indruk met iets van karamel en vanille. Elke toonzetting is echter dunnetjes. Niets is nadrukkelijk in dit bier wat voorkomt dat er aroma's kunnen gaan overheersen. Dit brengt echter mee dat er weinig avontuur zit in deze Quadrupel die niet geweldig enerverend is. Toch is dit bier in het algemeen prima en best aangenaam om te drinken en kennis mee te maken. Eindelijk weer eens een niet al te ingewikkeld goed bier dat je soepel wegdrinkt, zou je ook kunnen zeggen. Nasmaak is mild en iets droog.

Spijssuggestie Allerlei (kruidige) zoetigheidjes. Je kunt er rustig een schaaltje allerhande koekjes bij serveren met wat bonbons ernaast. Dient ook gemakkelijk als aperitief bier.