1. Bierista
  2. Gigantic Brewing Massive! 2019 Barrel Aged Barley Wine Mezcal 19
9,0

Gigantic Brewing Massive! 2019 Barrel Aged Barley Wine Mezcal 19

Gigantic Brewing Company (7)

Gigantic Brewing Massive! 2019 Barrel Aged Barley Wine Mezcal 19 is een Barley Wine. Het bier heeft een alcoholpercentage van 14,0%.

Details

Brouwerij
Gigantic Brewing Company
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
14.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Gigantic Brewing Massive! 2019 Barrel Aged Barley Wine Mezcal 19 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Van Gigantic Brewing Company (USA) Massive! 2019 de Mezcal Editie met hun Barley Wine aan de basis van deze barrel aged. Mezcal van wilde Mexicaanse agave planten met oorspronkelijk aarde en rook in de smaak en net iets anders dan Tequila, dat wel verwant is. Mezcal geeft hier een unieke verkwikkende smaak die je niet dagelijks proeft. Puur geniet bier. Dit bereik je niet zonder alcohol in de tent. Knabbel er wat chocolade (met noten) bij. Benieuwd wat bewaring aan verzachting en -soepeling op termijn zal opleveren."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Dieprood, semi transparant en rijk aan koolzuur. Beetje ruig gebroken wit en medium naar grof schuim, dat snel terug trekt.

9,0 Neus Verfijnde indrukken van rijping in houten vaten, waarin een alcoholische tint van Mezcal is te vermoeden met ergens wat vanille en toef chocolade. Hiermee komt ook mout naar voren (slechts die ene gebruikte soort, de Skagit Pilot Pale Malt).

9,0 Smaak Voortreffelijke smaak alsof je de agave plant zelf proeft, niet te zeer bedekt met aarde of omhuld door rokerigheid. Klein scherp randje in de keel en ernstig droog in de mond. De Barley Wine komt met zoetigheid, chocolade, kokos en een enkel rozijntje weer naar boven drijven als smakelijke toevoeging. Alcoholisch verwarmend na iedere slok in de doorstroom naar binnen toe. In de nasmaak mezcal en felle droogte wat in dit bier toch een minpuntje lijkt en behoorlijke downer. Maar de aromatische resultaten die deze Barley Wine mee heeft zijn om niet te versmaden.

Spijssuggestie Kwaliteits bonbons kunnen erbij. Zal prima samengaan met pittige vleesschotels en kan er zelf in mee smoren. Dessert met chocolade advocaat en slagroom, waarin eventueel banaan (of ander zoet (sub)tropisch vers fruit).

10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen
28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen
23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--