1. Bierista
  2. Einbecker Ainpöckisch Bier 1378
7,2

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378

Einbecker Brauhaus (11)

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378. Ainpöckisch bier, komt voor het eerst in de archieven voor op 28 april 1378, en is de natuurlijk troebele bockbierspecialiteit uit de bakermat van het bockbier. Gebrouwen volgens traditioneel recept, ongefilterd en hoppig. Ten tijde van het Hanzeverbond was er in de hele Hanzestreek vraag naar Ainpöckisch bier en zelfs Maarten Luther prees het in 1521: "Der beste trank den einer kennt, der wird Ainpöckisch bier genennt."

Details

Brouwerij
Einbecker Brauhaus
Bierstijl
Helles Bock
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een klassieker onder de bockbieren met een bittere afdronk"

Arnold Ganzevles

24.063

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker goud kleurig met witte schuimkraag

7,2 Neus Moutig en iets fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig en een bittertje

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Het eerste bockbier. Aangenaam bitter voor een Helles bock."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Tweeschijn geelkleurig bier met een witte schuimkraag met fijne structuur.

6,5 Neus Geuren zijn zoet van de mout en enigszins fruitig.

7,5 Smaak In de smaak zit ook een subtiele fruitsmaak van sinaasappel en citroen. Vooral de bittere afdronk is opvallend en aangenaam.

Spijssuggestie Stukje blauwaderkaas

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--