1. Bierista
  2. Delfts VOC Stout
6,0

Delfts VOC Stout

Bierhistorie Delft (6)

Delfts VOC Stout heeft de smaak van gebrande mout met een licht zoet randje. De bittere smaak van koffie komt in de afdronk naar voren. Het bier heeft een klein, subtiel zuurtje.

Details

Brouwerij
Bierhistorie Delft
Bierstijl
Stout
Alcohol
5.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Delfts VOC Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,1

Smaak

5,9

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Niet zo heel sterk VOC gebeuren met dit bier. Geeft te weinig ammunitie om te knallen. Waar zijn de kruiden en specerijen?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Alcohol

5,9 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Te ruim, vrij grof, licht beige schuim, dat zachtjes weg knettert.

5,9 Neus Reuze schuimkraag blokkeert enige tijd de mogelijkheid goed te ruiken. Daarna een iets mouterig chocoladeachtig geurtje.

6,1 Smaak Vrij mild met wat stout elementen, waaronder chocolade, sterker overgaand in koffie. Dit is de weg die het bier bij elke slok blijft volgen. Smaakt daarmee soms een beetje laf. Helaas geen stout tot in de perfectie doorontwikkeld. In de nasmaak koffie bittertje.

Spijssuggestie Kruidige schotels.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--