6,0

Delfts VOC Stout

Bierhistorie Delft (6)

Delfts VOC Stout heeft de smaak van gebrande mout met een licht zoet randje. De bittere smaak van koffie komt in de afdronk naar voren. Het bier heeft een klein, subtiel zuurtje.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Delfts VOC Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,1

Smaak

5,9

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Niet zo heel sterk VOC gebeuren met dit bier. Geeft te weinig ammunitie om te knallen. Waar zijn de kruiden en specerijen?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Alcohol

5,9 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Te ruim, vrij grof, licht beige schuim, dat zachtjes weg knettert.

5,9 Neus Reuze schuimkraag blokkeert enige tijd de mogelijkheid goed te ruiken. Daarna een iets mouterig chocoladeachtig geurtje.

6,1 Smaak Vrij mild met wat stout elementen, waaronder chocolade, sterker overgaand in koffie. Dit is de weg die het bier bij elke slok blijft volgen. Smaakt daarmee soms een beetje laf. Helaas geen stout tot in de perfectie doorontwikkeld. In de nasmaak koffie bittertje.

Spijssuggestie Kruidige schotels.

Nieuw: Duvel Distilled 2026 Sauternes

Duvel Distilled 2026 rijpte tien jaar op bourbon- en sherryvaten en kreeg een Sauternes-finish. Lees over smaak, productie en verkoop in Nederland.

Verder lezen

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026: eerbetoon aan een klassieker

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026 zet een iconisch trappistenbier in de schijnwerpers. Ontdek het verhaal achter deze bijzondere editie.

Verder lezen

Driehoekstest met bier - zo proef je blind het verschil

Drie glazen, twee bieren: herken jij het verschil? Leer hoe je thuis een driehoekstest doet en wat de uitslag zegt over jouw smaakvermogens.

Verder lezen

Henri Reuchlin: bierkenner, auteur en biersommelier

Henri Reuchlin is bierkenner, auteur en biersommelier. Ontdek zijn rol in de Nederlandse biercultuur, zijn boeken en zijn nieuwste HOP ODE.

Verder lezen