7,3

Delfts Kuyte

Bierhistorie Delft (5)

Delftse Kuyte is een Belgian Ale. Het bier bevat zoethout en kruidnagel en heeft een licht bittere afdronk. Bij het afvullen is er een beetje kandijsiroop toegevoegd.

Details

Brouwerij

Bierhistorie Delft

Bierstijl

Belgian Ale

Alcohol

8.5%

Categorie

Amber en Elegant

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

9 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

7,3

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

7,3

Delfts Kuyte is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,3

"Een donkerkleurig bier met licht kruidige toon van zoethout, kruiden en kruidnagelmout (zoals het etiket vermeld), aangeduid als ouderwets zwaar bier. Verder nog 4 mouten, kandij, hop en gist. Gebaseerd op bier recept uit ongeveer 18e eeuw. Alcohol werd toen al, zo na 1750, minder gedronken door de opkomst van andere dranken, waaronder koffie en thee."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

7,2 Zicht Zwart met rode gloed (tijdens inschenken amber) en vrij helder. Redelijk, beige, vrij fijn en enigszins stabiel (maar niet voor lang) schuim.

7,2 Neus Beetje vage geur: iets moutig en iets kruidig.

7,4 Smaak Aangename, iets zoetige en mild kruidige smaak met lichte karamel toon, kleine bitter toets, tikje drop en klein beetje licht bittere chocolade. In de afdronk lichte kruidige toets en wat drop. Iets droog.

Spijssuggestie Kruidige (rund)vlees gerechten. Gehaktballen.

26-01-21

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

25-01-21

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

24-01-21

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen