Bierhistorie Delft (6)
Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.
Verder lezenDit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezen
"Een donkerkleurig bier met licht kruidige toon van zoethout, kruiden en kruidnagelmout (zoals het etiket vermeld), aangeduid als ouderwets zwaar bier. Verder nog 4 mouten, kandij, hop en gist. Gebaseerd op bier recept uit ongeveer 18e eeuw. Alcohol werd toen al, zo na 1750, minder gedronken door de opkomst van andere dranken, waaronder koffie en thee."
Ton van der Koppel
19.960