Bierhistorie Delft (6)
Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.
Verder lezenSierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.
Verder lezenElke eerste vrijdag van augustus is het International Beer Day. Een uitstekende dag om samen het bier te vieren.
Verder lezenSalikatt Even Keel is een New England Double IPA uit Noorwegen. Kunnen ze daar fruitige hopbommen brouwen? Op de proeftafel ermee!
Verder lezen
"Een donkerkleurig bier met licht kruidige toon van zoethout, kruiden en kruidnagelmout (zoals het etiket vermeld), aangeduid als ouderwets zwaar bier. Verder nog 4 mouten, kandij, hop en gist. Gebaseerd op bier recept uit ongeveer 18e eeuw. Alcohol werd toen al, zo na 1750, minder gedronken door de opkomst van andere dranken, waaronder koffie en thee."
Ton van der Koppel