1. Bierista
  2. De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache
7,4

De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache

De Bebaarde Brouwer (8)

Mosaic Moustache is een tarwebier met elementen van een weizen en tevens duidelijke kenmerken van een India Pale Ale. Deze frisse en fruitige doordrinker heeft een hoppig karakter dankzij het gebruik van veel Mosaic hop.

Details

Brouwerij
De Bebaarde Brouwer
Bierstijl
Tarwebier
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Heerlijk niet te zwaar bier met een lange nasmaak"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder blond bier met een flinke schuimkraag

7,4 Neus Fris en fruitige geurend bier

7,4 Smaak Lekker fris beetje fruitig met een wat moutige nasmaak

Spijssuggestie Past goed bij gegrilde kip of bij een maaltijd salade met kip

7,5

"Een lekker biertje, redelijke toegankelijk voor een ipa, maar het is dan ook een white ipa. De schuimkraag kan beter, maar voor dit type bier wel ok. De reuk en smaak zijn lekker. Een prima biertje. smaakvol, maar zou nog iets smaakvoller mogen zijn als ik kritisch ben."

Jack Over

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht EBC kleur van rond de 18 ( Schatting ) . Op het flesje staat 12. Echt een goud kleurig biertje, met hier en daar een stukje er in drijvend. De schuimkraag is vrijwel niet aanwezig. Een mooie kleur, had wat meer schuim mogen hebben, maar voor een IPA begrijpelijk

6,1 Neus Een zoetige brood geur, en ik ruik ook nog wat drop. Verder de duidelijke bekende citrus geur.

7,5 Smaak Niet al te bitter, en daar houd ik wel van. Maar bitter genoeg om toch genoeg smaak te brengen. Ik zou hem zelf op een IBU van 29 schatten. Maar op het flesje staat een IBU van 50.

Spijssuggestie Ik heb er oude kaas bij geprobeerd te eten ( natuurlijk nadat ik het bier eerst geproefd heb ), dat is niet echt een aanrader en komt het bier niet ten goede. Wellicht dat iets zoals een bitterbal beter smaakt in combinatie met dit biertje.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--