1. Bierista
  2. De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache
7,4

De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache

De Bebaarde Brouwer (8)

Mosaic Moustache is een tarwebier met elementen van een weizen en tevens duidelijke kenmerken van een India Pale Ale. Deze frisse en fruitige doordrinker heeft een hoppig karakter dankzij het gebruik van veel Mosaic hop.

Details

Brouwerij
De Bebaarde Brouwer
Bierstijl
Tarwebier
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Bebaarde Brouwer Mosaic Moustache is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Heerlijk niet te zwaar bier met een lange nasmaak"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder blond bier met een flinke schuimkraag

7,4 Neus Fris en fruitige geurend bier

7,4 Smaak Lekker fris beetje fruitig met een wat moutige nasmaak

Spijssuggestie Past goed bij gegrilde kip of bij een maaltijd salade met kip

7,5

"Een lekker biertje, redelijke toegankelijk voor een ipa, maar het is dan ook een white ipa. De schuimkraag kan beter, maar voor dit type bier wel ok. De reuk en smaak zijn lekker. Een prima biertje. smaakvol, maar zou nog iets smaakvoller mogen zijn als ik kritisch ben."

Jack Over

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht EBC kleur van rond de 18 ( Schatting ) . Op het flesje staat 12. Echt een goud kleurig biertje, met hier en daar een stukje er in drijvend. De schuimkraag is vrijwel niet aanwezig. Een mooie kleur, had wat meer schuim mogen hebben, maar voor een IPA begrijpelijk

6,1 Neus Een zoetige brood geur, en ik ruik ook nog wat drop. Verder de duidelijke bekende citrus geur.

7,5 Smaak Niet al te bitter, en daar houd ik wel van. Maar bitter genoeg om toch genoeg smaak te brengen. Ik zou hem zelf op een IBU van 29 schatten. Maar op het flesje staat een IBU van 50.

Spijssuggestie Ik heb er oude kaas bij geprobeerd te eten ( natuurlijk nadat ik het bier eerst geproefd heb ), dat is niet echt een aanrader en komt het bier niet ten goede. Wellicht dat iets zoals een bitterbal beter smaakt in combinatie met dit biertje.

09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--