1. Bierista
  2. Dádiva Black Mist
7,3

Dádiva Black Mist

Cervejaria Dádiva (4)

Dádiva Black Mist is een Russian Imperial Stout met intense tonen van koffie, chocolade en gebrande bitterheid. Daarnaast proef je mildere tonen van vanille, cacao en hout op de achtergrond.

Details

Brouwerij
Cervejaria Dádiva
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.9%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
47,3 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Dádiva Black Mist is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een Russian Imperial Stout, maar niet zo vol zacht romig (en iets zoetig) als andere Imperial Stouts kunnen zijn en wat iets weldadigs in zich heeft. Bij goed proeven bemerk je evenwel een scala aan verschillende smaakindrukken, wat op zich best spannend is en ook weer niet in elk bier goed tot uiting komt of zelfs maar aanwezig is. Dit is een RIS uit Brazilië. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,3 Zicht Pikzwart en ondoorzichtig. Ruim, vrij donkerbruin schuim van fijn naar gedeeltelijk grof, dat heel langzaam wegzakt.

7,3 Neus Ruime koffiegeur voert de boventoon.

7,3 Smaak Tikje scherp tintelende smaak met tonen van sterke koffie, dropperig en apotheek smaakje (medicinaal). Je merkt de wat verwarmende aanwezigheid van de alcohol (10,9 %). Er is ook bitterigheid, die blijft tot in de nasmaak.

Spijssuggestie Sterk gekruide (vlees en/of groenten) gerechten.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--