1. Bierista
  2. Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan
5,9

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan

Cromarty Brewing Co. (3)

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is een Milk Stout. Black Wood Barrel Aged Blend. Barrels: Highland Whisky Hogsheads.

Details

Brouwerij
Cromarty Brewing Co.
Bierstijl
Milk Stout
Alcohol
6.8%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

5,9

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Een mengeling van houten voormalige Schotse Highland Whisky vaten ligt ten grondslag aan en bepaalt in hoge mate het eindpunt van dit bier. Dat is teleurstellend door een gebrek aan expansie in de smaak en niet zo beste aroma's. Het is uiteindelijk allemaal wat slapjes. Beetje armoedig in het totaalbeeld. Basisbier is een Sweet Stout."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Vrij vol beige en medium schuim, dat langzaam inzakt.

5,8 Neus Met name (donker) moutig en ook iets zepig in de geur. Geen nadrukkelijke sporen van de rijping gedurende 15 maanden in whisky vaten.

5,9 Smaak Verrassende (rood)fruitige eerste slok die gelijk een bittertje en droogheid meeneemt. Daar blijft het meteen ook zo'n beetje bij en er is geen echte ontwikkeling meer. Wel nog iets karamelligs dat neigt naar toffee, maar niet sterk is. Nasmaak droog en plakkerig.

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--