5,9

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan

Cromarty Brewing Co. (3)

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is een Milk Stout. Black Wood Barrel Aged Blend. Barrels: Highland Whisky Hogsheads.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.8%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

5,9

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Een mengeling van houten voormalige Schotse Highland Whisky vaten ligt ten grondslag aan en bepaalt in hoge mate het eindpunt van dit bier. Dat is teleurstellend door een gebrek aan expansie in de smaak en niet zo beste aroma's. Het is uiteindelijk allemaal wat slapjes. Beetje armoedig in het totaalbeeld. Basisbier is een Sweet Stout."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Vrij vol beige en medium schuim, dat langzaam inzakt.

5,8 Neus Met name (donker) moutig en ook iets zepig in de geur. Geen nadrukkelijke sporen van de rijping gedurende 15 maanden in whisky vaten.

5,9 Smaak Verrassende (rood)fruitige eerste slok die gelijk een bittertje en droogheid meeneemt. Daar blijft het meteen ook zo'n beetje bij en er is geen echte ontwikkeling meer. Wel nog iets karamelligs dat neigt naar toffee, maar niet sterk is. Nasmaak droog en plakkerig.

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

Diacetyl, gewenste of ongewenste boteraroma's in je bier

Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.

Verder lezen

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen