1. Bierista
  2. Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan
5,9

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan

Cromarty Brewing Co. (3)

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is een Milk Stout. Black Wood Barrel Aged Blend. Barrels: Highland Whisky Hogsheads.

Details

Brouwerij
Cromarty Brewing Co.
Bierstijl
Milk Stout
Alcohol
6.8%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Cromarty Highland Whisky Aged Black & Tan is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

5,9

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Een mengeling van houten voormalige Schotse Highland Whisky vaten ligt ten grondslag aan en bepaalt in hoge mate het eindpunt van dit bier. Dat is teleurstellend door een gebrek aan expansie in de smaak en niet zo beste aroma's. Het is uiteindelijk allemaal wat slapjes. Beetje armoedig in het totaalbeeld. Basisbier is een Sweet Stout."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Vrij vol beige en medium schuim, dat langzaam inzakt.

5,8 Neus Met name (donker) moutig en ook iets zepig in de geur. Geen nadrukkelijke sporen van de rijping gedurende 15 maanden in whisky vaten.

5,9 Smaak Verrassende (rood)fruitige eerste slok die gelijk een bittertje en droogheid meeneemt. Daar blijft het meteen ook zo'n beetje bij en er is geen echte ontwikkeling meer. Wel nog iets karamelligs dat neigt naar toffee, maar niet sterk is. Nasmaak droog en plakkerig.

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--