8,8

CRAK Dark Chilly Pond

CRAK Brewery (2)

CRAK Dark Chilly Pond is een Imperial Stout Chili Chocolate uit Italië. Ht bier is gebrouwen in samenwerking met Cigar City Brewing.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,8

Het oordeel van de Bierista's

CRAK Dark Chilly Pond is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,7

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"De combi van chili pepers met chocolade (in stout bieren) blijkt toch vaak weer doeltreffend. Geen bier om vooraf even te drinken, maar pas aan het eind van een cyclus (eventueel eerst nog een zoete (milk stout) bij een dessert). Hierna volstaat ter neutralisering een "gewoon" blondje, of gewoon een goed fris pilsje (Alfa Edel bijvoorbeeld). Zuivert de mond."

Ton van der Koppel

18.135

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,7 Zicht Zwart (beetje rode gloed) en ondoorzichtig. Vrij weinig beige en fijn schuim, dat snel bijna helemaal terug trekt.

8,6 Neus Niet zo veelzeggend, beetje donker mout, in de verte misschien chili pepers.

8,9 Smaak Aangenaam vollige iets romige en meteen wat hete smaak (van de chili peper, maar niet te). Pittig in de mond, maar brand niet vervelend heftig in, is echter wel duidelijk aanwezig. De weg voor dit alles wordt geplaveid met chocolade waar de peper overheen danst, niet walst. Door de pittigheid geen echt doordrink bier, behalve bij hete gerechten. Peper pittigheid overheerst in de nasmaak naast chocolade, zoals te verwachten.

Spijssuggestie Hete gerechten ter versterking van de beleving [Peruviaans, Mexicaans, Spaans, Indonesisch, Chinees en wat er nog meer is op dit vlak].

'Om dit te doen moet je wel een beetje masochistisch zijn'

Gulpener heeft een nieuw brouwhuis. En niet zo maar een! Achter dit meest duurzame brouwhuis van Europa schuilt een visie. Brouwer Steven van den Berg vertelt.

Verder lezen

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen

Welke Radlers zijn de lekkerste dorstlessers?

Radlers wie kent ze niet. Bier gemengd met vruchtenlimonade. Fris, zoet en dorstlessend. Welke Radlers zijn nu echt de moeite waard?

Verder lezen

Hertog Jan Grand Prestige wint van La Trappe Quadrupel

We hebben twee kanjers van bieren tegenover elkaar gezet. Bezoekers van Bierista mochten kiezen en spraken zich duidelijk uit.

Verder lezen