1. Bierista
  2. CRAK Dark Chilly Pond
8,8

CRAK Dark Chilly Pond

CRAK Brewery (2)

CRAK Dark Chilly Pond is een Imperial Stout Chili Chocolate uit Italië. Ht bier is gebrouwen in samenwerking met Cigar City Brewing.

Details

Brouwerij
CRAK Brewery
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

CRAK Dark Chilly Pond is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,7

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"De combi van chili pepers met chocolade (in stout bieren) blijkt toch vaak weer doeltreffend. Geen bier om vooraf even te drinken, maar pas aan het eind van een cyclus (eventueel eerst nog een zoete (milk stout) bij een dessert). Hierna volstaat ter neutralisering een "gewoon" blondje, of gewoon een goed fris pilsje (Alfa Edel bijvoorbeeld). Zuivert de mond."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,7 Zicht Zwart (beetje rode gloed) en ondoorzichtig. Vrij weinig beige en fijn schuim, dat snel bijna helemaal terug trekt.

8,6 Neus Niet zo veelzeggend, beetje donker mout, in de verte misschien chili pepers.

8,9 Smaak Aangenaam vollige iets romige en meteen wat hete smaak (van de chili peper, maar niet te). Pittig in de mond, maar brand niet vervelend heftig in, is echter wel duidelijk aanwezig. De weg voor dit alles wordt geplaveid met chocolade waar de peper overheen danst, niet walst. Door de pittigheid geen echt doordrink bier, behalve bij hete gerechten. Peper pittigheid overheerst in de nasmaak naast chocolade, zoals te verwachten.

Spijssuggestie Hete gerechten ter versterking van de beleving [Peruviaans, Mexicaans, Spaans, Indonesisch, Chinees en wat er nog meer is op dit vlak].

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--