1. Bierista
  2. CRAK Croccante
7,6

CRAK Croccante

CRAK Brewery (2)

CRAK Croccante is een Italiaanse Imperial Sweet Stout.

Details

Brouwerij
CRAK Brewery
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

CRAK Croccante is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Het etiket suggereert ijs op een stokje met chocolade met nootjes van buiten en een roze rode kern van binnen. Typisch Italiaans bier zoals alleen zij dat kunnen verzinnen denk je. Wel voor de zoetekauw. De ijsjes benadering is reusachtig."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,4 Zicht Zwart met wat rode gloed en ondoorzichtig. Miniem, donkerbruin en fijn schuim. Stabiliteit ontbreekt want het schuim gaat meteen op de vlucht en wat rest is bier zonder.

7,7 Neus Weldadige donkere maar ook aromatische geur. Mout, fruit, nootachtig, zoetheid en zelfs wat vatrijpingsgeur (hout).

7,6 Smaak Fris en zwaar zoet, als bij een ijsje mogelijk is. Het is een Imperial sweet, Stout maar wel dus met om het ijsje op het stokje heen nootjes (hazelnoot) en verder zoetige vanille toon. Niettemin ietsje alcohol scherpte (10%). Gaat dat mee in het ijsje dan smelt het vermoedelijk. In de fruitige hoek nog wat amarena kers (volgens etiket). In de nasmaak ietsje erg zoet en sterk vanille.

Spijssuggestie Pannenkoeken met stroop en anders poedersuiker (of beiden), maar geen kinderbier (dus niet hun feestje).

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--