1. Bierista
  2. CRAK Croccante
7,6

CRAK Croccante

CRAK Brewery (2)

CRAK Croccante is een Italiaanse Imperial Sweet Stout.

Details

Brouwerij
CRAK Brewery
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

CRAK Croccante is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Het etiket suggereert ijs op een stokje met chocolade met nootjes van buiten en een roze rode kern van binnen. Typisch Italiaans bier zoals alleen zij dat kunnen verzinnen denk je. Wel voor de zoetekauw. De ijsjes benadering is reusachtig."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,4 Zicht Zwart met wat rode gloed en ondoorzichtig. Miniem, donkerbruin en fijn schuim. Stabiliteit ontbreekt want het schuim gaat meteen op de vlucht en wat rest is bier zonder.

7,7 Neus Weldadige donkere maar ook aromatische geur. Mout, fruit, nootachtig, zoetheid en zelfs wat vatrijpingsgeur (hout).

7,6 Smaak Fris en zwaar zoet, als bij een ijsje mogelijk is. Het is een Imperial sweet, Stout maar wel dus met om het ijsje op het stokje heen nootjes (hazelnoot) en verder zoetige vanille toon. Niettemin ietsje alcohol scherpte (10%). Gaat dat mee in het ijsje dan smelt het vermoedelijk. In de fruitige hoek nog wat amarena kers (volgens etiket). In de nasmaak ietsje erg zoet en sterk vanille.

Spijssuggestie Pannenkoeken met stroop en anders poedersuiker (of beiden), maar geen kinderbier (dus niet hun feestje).

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--