1. Bierista
  2. Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle
5,0

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle

CoolHead Brew (6)

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle is een Imperial Pastry Sour van de Finse brouwerij Coolhead Brew. Aroma's als pure chocolade en zoetzure kersen.

Details

Brouwerij
CoolHead Brew
Bierstijl
Sour
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

5,0

Het oordeel van de Bierista's

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle is beoordeeld met een gemiddelde van 5,0 door onze Bierista's

5,0

Smaak

4,9

Zicht

5,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Een aardig probeersel met vooral een zeer zurige smaak, die al het andere overheerst. Van de zoete kant van de kersen valt bijna niets meer te merken. Vreemd soort Fins bier. Imperial Pastry Sour genoemd, maar smakelijk en fris gebak wordt het ook niet echt, hoewel er wel elementen van te vinden zijn."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Donkerbruin/zwart met iets rode weerschijn, ondoorzichtig en met koolzuur. Bruin bruisend minimaal schuim, dat direct verdwijnt.

5,0 Neus Zurige, maar ook iets zoetige geur ontstijgt het glas met een toefje chocolade impressie.

5,0 Smaak Vooral zuur van de kersen met een pietsje chocolade ergens. Het bier heet niet voor niets een Imperial Pastry Sour te zijn. Alle gebruikte ingrediënten (sweet & sour kersen en cacao) zitten wel ergens verborgen in de smaak maar zijn niet intens genoeg om van te genieten. De zure kant komt wel erg sterk uit de verf. Tijdens de afdronk zurig en iets plakkerig .

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--