1. Bierista
  2. Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle
5,0

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle

CoolHead Brew (6)

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle is een Imperial Pastry Sour van de Finse brouwerij Coolhead Brew. Aroma's als pure chocolade en zoetzure kersen.

Details

Brouwerij
CoolHead Brew
Bierstijl
Sour
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

5,0

Het oordeel van de Bierista's

Coolhead Dark Chocolate Cherry Truffle is beoordeeld met een gemiddelde van 5,0 door onze Bierista's

5,0

Smaak

4,9

Zicht

5,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Een aardig probeersel met vooral een zeer zurige smaak, die al het andere overheerst. Van de zoete kant van de kersen valt bijna niets meer te merken. Vreemd soort Fins bier. Imperial Pastry Sour genoemd, maar smakelijk en fris gebak wordt het ook niet echt, hoewel er wel elementen van te vinden zijn."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Donkerbruin/zwart met iets rode weerschijn, ondoorzichtig en met koolzuur. Bruin bruisend minimaal schuim, dat direct verdwijnt.

5,0 Neus Zurige, maar ook iets zoetige geur ontstijgt het glas met een toefje chocolade impressie.

5,0 Smaak Vooral zuur van de kersen met een pietsje chocolade ergens. Het bier heet niet voor niets een Imperial Pastry Sour te zijn. Alle gebruikte ingrediënten (sweet & sour kersen en cacao) zitten wel ergens verborgen in de smaak maar zijn niet intens genoeg om van te genieten. De zure kant komt wel erg sterk uit de verf. Tijdens de afdronk zurig en iets plakkerig .

Spijssuggestie Hiervoor geen suggesties.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--