6,8

Christmas Ale 2017

Anchor Brewing Company (11)

Christmas Ale 2017 van Anchor Brewing in San Fransisco is een traditiegetrouw gebrouwen winterbier. Het verwarmende bier heeft volle, geroosterde en kruidige smaken. In de neus herken je ook wat chocolade terug! Een echt bier om tijdens de winterdagen rustig van te genieten.

Details

Brouwerij

Anchor Brewing Company

Bierstijl

Strong Ale

Alcohol

6.7%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

6,8

6,7

Smaak

6,8

Zicht

6,9

Neus

6,8

Christmas Ale 2017 is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,8

Zicht

6,9

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,8

"Leuk Kerst-/Nieuwjaars biertje, maar niet zo dat je ervan achteroverslaat. Het bier nodigt hier overigens ook niet toe uit, want blijkt geen soepele doordrinker. Dit winterbier - nr. 43 uit de serie "Our Special Ale" van Anchor - heeft elk jaar een ander recept, waarbij de intentie hetzelfde blijft: vreugde/vrolijkheid en viering van nieuw leven (the newness of life omschrijven ze het zelf). Hoewel de tht datum van deze editie 2017 op de fles einde 09-2019 is, wellicht toch nog te bewaren. Lijkt potentie te hebben tot verbetering door verdere flesrijping. Anders gewoon de nieuwe editie van het lopende jaar proberen (vanaf november)."

Ton van der Koppel

18.135

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Koolzuur

Alcohol

6,8 Zicht Zwart (rode weerschijn), ondoorzichtig en met koolzuur. Ruim, fijn, beige en vrij stabiel schuim.

6,9 Neus Prettige geur van wat lijkt donker fruit (bosbes, bramen), maar ook frisheid van framboos. Eveneens wat donker mout.

6,7 Smaak Vrij frisse zoetige beleving in de smaak, doorstrengeld met karamel. Je proeft mokka en er is weer dat vermoeden van donker fruit. Het bier is helaas wat dun, met bitter in de verte. Je mist echter een krachtige body. In de nasmaak niet uitgesproken: vermoeden van donker fruit, mokka en licht droog.

Spijssuggestie Daar komt ie dan: Christmas Pudding. Voorts zoete kleine gerechtjes/hapjes als schuimkransjes, maar ook wel bonbons, vrolijk opgemaakte koekjes, van alles met fondant, borstplaat.

14-08-20

'Om dit te doen moet je wel een beetje masochistisch zijn'

Gulpener heeft een nieuw brouwhuis. En niet zo maar een! Achter dit meest duurzame brouwhuis van Europa schuilt een visie. Brouwer Steven van den Berg vertelt.

Verder lezen